- Источник:
- Getty Images
С детства в русских сказках мы слышали о живой и мертвой воде. Но существует ли она на самом деле? Сегодня рекламируют различные варианты «живой» и «мертвой» воды, полученной искусственным путем, после обработки электролизом. Но никакой пользы ученые от подобной воды не выявили.
А как быть с такими вариантами как морская вода или дистиллированная? Можно ли их пить вместо обычной воды, принесут ли они пользу или навредят? С этим вопросом «Доктор Питер» обратился к Александре Яковлевой, гастроэнтерологу, терапевту, гепатологу «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге.
Не нужно пить дистиллят: он навредит
От одного стакана дистиллированной воды ничего страшного не произойдет. Но если употреблять ее регулярно, есть риск навредить обмену веществ. В дистиллированной воде нет минеральных солей и низкий уровень кислотности (уровень pH), из-за чего она не способна поддерживать кислотно-щелочной баланс.
А при длительном употреблении и вовсе вымывает соли из организма, включая такие важные, как кальций, фосфор, калий, железо или медь.
Из-за нехватки этих веществ страдают почки, зубная эмаль, мышечная ткань сердца — миокард. Разрушается костная ткань, что в отдельных случаях может привести системному поражению всех костей скелета — остеопорозу. При этом заболевании у человека резко возрастает риск переломов даже при небольших травмах. Стоит отметить, что особенно опасно пить дистиллированную воду во время диет или курсов лечебного голодания, когда человеку и так не хватает питательных веществ.
Морская вода — не альтернатива минеральной
Морская вода, наоборот, в сравнении с дистиллированной, отличается высокой концентрацией солей.
Но морская вода — это не аналог минеральных вод, применяемых в лечении и профилактике болезней.
Попадая в организм, соли, растворенные в морской воде, начинают буквально вытягивать воду из тканей. В результате у человека наступает обезвоживание, нарушается работа почек и сердечно-сосудистой системы. Часто возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом, например, диарея, которая, в свою очередь, еще больше усугубляет обезвоживание.
Опасные дозы есть у любой воды
Надо понимать, что нанести вред человеку может и самая обычная вода, если ее выпить слишком много. Просто дистиллированная или морская вода в этом плане гораздо опаснее в силу особенностей состава. В первом случае к риску для здоровья приведет вымывание солей из организма. Во втором — обезвоживание.
Однако какие-либо точные цифры по опасной для организма или более того смертельной дозе воды привести сложно: для каждого человека она будет своя. Все зависит от особенностей организма.
Не стоит ставить на себе эксперименты
В Интернете можно найти вопросы — можно ли пить дистиллированную воду и одновременно компенсировать нехватку солей с помощью минеральных комплексов? Да, витаминно-минеральные комплексы действительно могут частично ослабить негативный эффект от дистиллированной воды. Но даже в этом случае на постоянной основе пить дистиллированную воду нельзя, так как поступление минералов в организм все равно будет несбалансированным.
Может ли морская вода быть питьевой?
Нет, пить морскую воду совершенно точно нельзя. Употреблять ее можно только в опресненном виде и только при отсутствии альтернативы. Например, если в конкретной местности нет другого источника водоснабжения и только после опреснения.
Но при местном применении морская вода, напротив, весьма полезна. Например, ее можно использовать для различных полосканий или ингаляций. При инфекционных заболеваниях кожи и слизистых эффективны ванночки с морской водой. И, конечно, благодаря минералам, такая вода популярна в косметологии и дерматологии.
Можно ли пить минеральную воду?
Минеральную воду добывают из подземных источников, не подверженных внешнему воздействию. Минеральные воды различают по типам преобладающих солей. Например, магнию, сульфатам, хлоридам или гидрокарбонатам, а также по объему содержания соли.
Без ограничения можно пить столовую минеральную воду, в которой содержится не более 1 грамма солей на литр.
В лечебно-столовой воде на литр приходится от 1 до 10 граммов солей. Она помогает при профилактике обострений хронических болезней, но пить ее следует курсами.
Выше всего минерализация в лечебной воде: более 10 граммов соли на литр. Ее прописывают короткими профилактическими курсами или как лекарство во время разных заболеваний.
Минеральная вода полезна при расстройствах желудочно-кишечного тракта, заболеваниях почек, сахарном диабете, остеопорозе. Ее также можно пить во время инфекционных заболеваний и в период восстановления после них. «Минералка» хорошо помогает и во время летней жары. Главное помнить, что без ограничений можно пить или столовую минеральную воду или обычную очищенную артезианскую. А вот перед приемом других видов вод следует обязательно проконсультироваться с врачом.