Елизавета Афинская

Медицина

доктор клинического питания, член американской профессиональной ассоциации диетологии и питания

Об эксперте

Член профессиональных ассоциаций в области диетологии, питания и общественного здоровья: Academy of Nutrition and Dietetics, American Society for Nutrition и American Public Health Association.

Разрабатывает системные программы по питанию и образу жизни для женщин на основе современных научных данных. Ведёт научно-просветительскую работу о роли питания в поддержании здоровья, повышении качества жизни и управлении весом. Доктор Афинская критически оценивает научные данные, разбирает распространённые мифы и объясняет сложные научные концепции понятным языком.

Контакты

Личный сайт

Публикации

Диетолог Афинская объяснила, как просто и по-научному очистить овощи от пестицидов

Пестициды, которые убивают вредителей, могут оставаться на фруктах и овощах и превышать допустимые нормы, что создает риски для здоровья. Диетолог объяснила, как правильно мыть картошку, яблоки и морковь, чтобы минимизировать вред.

Секретами сентябрьского шашлыка для здоровья и стройности поделились врачи. Они сами так делают

Нет никаких причин отказываться от шашлыка, даже если вы ведете здоровый образ жизни. Главное — не перебарщивать и знать, как правильно это блюдо готовить и есть.

Диетолог Афинская объяснила, что за чай помогает избавиться от прыщей на лице

Чтобы кожа была увлажненной и ровной, врачи советуют пить как можно больше чистой воды. Однако для этой цели также подойдет и чай — доказано наукой.

Вечная молодость из холодильника: 3 продукта, которые замедляют старение

Ваша еда может повышать шансы на энергичную и бодрую старость. Узнайте, что стоит положить в тарелку в первую очередь.

Секрет диетолога: выбирайте только такую морковь, она слаще и полезнее

Морковь — один из самых доступных и популярных корнеплодов, который присутствует почти в каждом рецепте первого или второго блюда. Ко всему прочему, еще и полезный, причем не только для глаз.

Диетолог Афинская рассказала, какие яблоки полезнее для фигуры, сердца и кишечника

Яблоко — один из самых популярных фруктов, который можно найти в магазинах в любое время года. Если вы включите этот продукт в свой ежедневный рацион, то точно поможете здоровью, говорит эксперт.