Ученые рассказали о свойстве лука резко снижать уровень сахара в крови

Диабет тесно связан с уровнем сахара в крови. Болезнь может привести к самым страшным последствиям, поэтому так важно следить за этим показателем.

Впрочем, есть простой способ снизить уровень сахара в крови — причем довольно быстро. Для этого нужно просто съесть лук. Этот овощ дает ощутимый эффект за несколько часов. Причем это работает и для пациентов с диабетом первого типа, и для больных диабетом второго типа.

Исследование, которое подтверждает это, было опубликовано в издании Environmental Health Insights. Авторы работы выяснили, что поедание лука существенно снижает уровень сахара в крови. Причем у больных диабетом второго типа этот показатель падал на 40 мг/дл уже через 4 часа. Уровень глюкозы в крови у больных диабетом первого типа тоже снизился.

Есть и другое исследование, которое подтверждает влияние лука на уровень сахара в крови.

В рамках эксперимента специалисты проверили, как лук влияет на крыс с медикаментозно индуцированный диабетом. Оказалось, что две дозы экстракта лука, 400 и 600 мг в день, снижали уровень сахара в крови грызунов на 50 % и 35% по сравнению с изначальным уровнем. Ученые пока так и не смогли понять, как именно работает лук, и благодаря чему сахар падает.

Другие полезные свойства лука

В любом виде лука — множество витаминов групп B, C, A, а также калий, магний, железо и протеин. Поэтому овощ известен как прекрасное общеукрепляющее, противогриппозное и антивоспалительное средство.

Кроме того, лук благотворно влияет на нервную систему и может оптимизировать, активизировать работу головного мозга. Еще этот продукт богат пребиотиками, которые важны для нормальной работы пищеварения. Наконец, лук полезен для иммунитета.

Чем лук плох

Есть у лука и свои серьезные недостатки. Так, этот овощ провоцирует изжогу и газообразование. А еще сырой лук может оказывать слабительное действие. Если переборщить с употреблением этого продукта, можно получить диарею.

Кстати

Больной диабетом человек может долгое время не замечать недуг, так как все симптомы можно списать на другие проблемы. Однако если долго откладывать лечение, начнут страдать все органы — от почек до сердца. Подробнее об этом можно прочитать ЗДЕСЬ.