- Источник:
iStock.com/Maksym Belchenko
Железо и ферритин — близкие родственники, но путать их между собой нельзя. Железо помогает эритроцитам переносить кислород по организму, а ферритин — это белок, который накапливает жизненно важный минерал на случай, если он нам понадобится. Ферритин — это запасы железа в организме, которые пополняются за счет того, что мы едим, пьем и принимаем в виде добавок.
То есть железо необходимо для многих жизненно важных функций, а ферритин обеспечивает его постоянный запас в организме и выдает, когда требуется восполнить дефицит.
Из-за дефицита железа многие страдают от усталости, затуманенности сознания, одышки, кожа становится бледной, а волосы начинают выпадать. При этом такой проблеме чаще всего подвержены именно женщины, так как они регулярно теряют кровь во время менструаций.
Как понять, что организму не хватает железа? Единственный верный способ — это сдать кровь, чтобы оценить нужные биохимические показатели. Однако заподозрить проблему можно заранее, для этого достаточно просто посмотреться в зеркало, издание Daily Mail.
Вот как низкий уровень железа отражается на внешности.
Кожа стала бледной и тонкой, появилась сухость.
Под глазами заметны темные круги.
На щеках нет естественного румянца.
В уголках рта могут появиться незаживающие язвочки.
На лице образуются заломы, мелкие морщинки.
Вы выглядите уставшей, словно стали старше на несколько лет.
Кстати, ногти при дефиците железа тоже меняются. Самый специфичный признак — койлонихия. Так называется состояние, при котором ногтевая пластина становится вогнутой, ложкообразной, рассказывала «Доктору Питеру» врач Ольга Уланкина.
Если вы постоянно чувствуете усталость, голова болит и кружится, ногти ломаются, а кожа стала бледной, то постарайтесь записаться к терапевту. Врач оценит состояние, назначит анализы, чтобы выявить возможные проблемы.
В случае если дефицит железа подтвердится, врач назначит курс препаратов. Самостоятельно принимать таблетки нельзя, даже если они продаются без рецепта, так вы можете себе только навредить.
Совсем другое дело — скорректировать рацион. Нужно есть мясо, рыбу, субпродукты и морепродукты. Они богаты гемовым железом, которое хорошо усваивается.
Если говорить о растительных продуктах, то в меню нужно включить:
листовые салаты,
яблоки,
бобовые,
брокколи,
киноа,
гречку,
шпинат.
Полный список из 25 продуктов, в которых содержится больше всего железа, ищите ЗДЕСЬ.