польза чай вред когда пить яд отрава
Фото
iStockphoto

Чай полезен для обмена веществ и мозга, успокаивает нервы, благотворно влияет на пищеварение. Как в зеленых, так и в черных сортах содержатся антиоксиданты, которые подавляют воспаление, борются с клеточным старением.

Но увлекаться чудесным напитком, крепко заваривая его много раз в день, не стоит. При определенных условиях чай может превратиться в отраву. Почему?

Вызывает мигрень и боль в животе

В чае содержится кофеин. Он вызывает привыкание и весьма неприятный синдром отмены с с сопровождающими его головной болью, раздражительностью и сонливостью. При переизбытке в организме кофеин вызывает побочные эффекты — учащенное мочеиспускание, приступ мигрени, тошноту, диарею, боль в животе, учащенное сердцебиение и бессонницу.

Чаи, которые особенно богаты кофеином — зеленый чай, белые чаи, чай маття (матча).

«Во многих черных чаях содержание кофеина ниже, чем в зеленых», — говорится в турецком издании «Последние новости».

Мешает усвоению железа

В чае — много дубильных веществ. Они могут мешать усвоению железа, которое необходимо для здорового обмена веществ. Дубильные вещества образуют с железом нерастворимые комплексы, препятствующие всасыванию. 

Чтобы нивелировать этот эффект, стоит сократить время заваривания чая до 4-5 минут. Правда, это снизит и эффект от полезных веществ, которые содержатся в напитке.

Также не стоит пить чай сразу после еды. Надо подождать не менее 20 минут, чтобы железо усвоилось в организме.

Проблемы во время беременности

Рекомендуется избегать чрезмерного употребления чая во время беременности. Кофеин и катехин могут мешать усвоению важнейшей для женщины и ребенка фолиевой кислоты.

Снижает эффективность лекарств

Увлекаться чаем не стоит и тем, кто регулярно пьет лекарства, назначенные доктором. Вещества в его составе могут взаимодействовать с некоторыми препаратами и снижать их эффективность.

Сколько чая в день не вредит здоровью

- Рекомендуется употреблять не более 400 мг кофеина в день — все, что укладывается в эту норму, полезно для здоровья, — говорят эксперты издания. — Исходя из этого количества, вы легко можете выпивать несколько чашек чая в день — в одной содержится от 15 до 70 мг кофеина, в зависимости от крепости.

Учитывать при этом нужно все содержащие кофеин напитки и продукты, которые вы едите и пьете в течение дня — от шоколада до энергетиков и непосредственно кофе. 

- Не стоит выпивать больше 5 чашек зеленого чая в день, — добавляют специалисты. — Чтобы он не помешал усвоению железа. И употреблять его лучше между приемами пищи. Зеленый чай также содержит фтор, который полезен для здоровья ногтей и костей, но может вызывать различные заболевания костной системы, если в организме есть его переизбыток.