- Источник:
- IStockphoto
Для желающих есть вкусно и худеть — полезный десерт из овсянки, ягод и орехов. Это не пирог и не печенье, а, скорее, батончики. У них хрустящая текстура и сладкий вкус благодаря добавлению меда.
Почему этот десерт полезный
Овсянка богата растворимыми волокнами, они помогают снизить уровень холестерина в крови и улучшить работу пищеварительной системы.
Грецкие орехи содержат множество полезных жирных кислот и антиоксидантов, которые помогают улучшить здоровье сердца и сосудов.
Ягоды — это богатый источник витаминов и антиоксидантов, которые укрепляют иммунную систему и защищают организм от преждевременного старения.
Ингредиенты
1 стакан овсянки;
2 ч.л. меда;
2-3 ст. л. растительного масла без запаха;
1 яйцо;
1/2 стакана измельченных грецких орехов (или любых других);
1/2 стакана ягод (малина, черника, клюква и т.д.);
1/2 чайной ложки корицы;
1 щепотка соли.
Как приготовить: 7 шагов
Разогрейте духовку до 180 градусов. Это необходимо, чтобы она была готова для выпекания десерта.
В большой миске смешайте овсянку, грецкие орехи, корицу и соль. Овсянка и грецкие орехи будут основными ингредиентами для нашего десерта. Добавление корицы и соли придаст десерту дополнительный вкус.
В другой миске смешайте яйца (чуть взбейте вилкой до однородности), мед и масло. Это будет жидкой частью нашего десерта.
Добавьте жидкие ингредиенты в миску с сухими и перемешивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
Добавьте свежие ягоды и аккуратно перемешайте. Ягоды можно выбрать любые, которые вам нравятся. Малина, черника, клюква, клубника — все они подойдут для этого десерта.
Выложите смесь в форму для выпечки, смазанную маслом, и отправьте в духовку на 25-30 минут. Вы можете использовать любую форму для выпечки, которая вам нравится. Выпекайте десерт в духовке, пока он не станет золотистым.
После того как десерт приготовится, выньте его из духовки и оставьте на 10 минут, чтобы он остыл. Затем разрежьте на батончики.
Этот десерт можно хранить в холодильнике до 5 дней. Его можно подавать даже в качестве завтрака. Он идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет отказываться от сладкого.