- Источник:
iStock/gilaxia
Есть много факторов, которые влияют на ваши шансы прожить долгую жизнь и остаться здоровым. Питание — один из самых главных.
Впрочем, даже ученые порой не могут сойтись во мнениях по поводу того, каким должен быть действительно полезный рацион. Например, есть много споров о том, как на самочувствие человека влияет отказ от мяса и животных продуктов.
Изучить эту тему решили авторы нового исследования. Они сосредоточились на пожилых жителях Китая и пришли к любопытным выводам.
Результаты их работы были опубликованы в издании The American Journal of Clinical Nutrition.
Суть исследования
Ученые использовали для анализа информацию из национальной базы данных о здоровье людей старше 80 лет.
В итоговую подборку попали 5203 человека. Из них 80% пожилых людей говорили, что едят мясо каждый день.
20% членов подборки придерживались вегетарианской диеты с упором на зерновые продукты и овощи. Некоторые из них могли позволить себе молочные продукты или яйца, некоторые были веганами.
Выводы
Оказалось, что у людей, которые на постоянной основе ели мясо, были более высокие шансы дожить до сотого дня рождения.
Этот результат сохранялся и с учетом веса. Среди тех, кто ел только растительную пищу и имел низкий индекс массы тела, лишь 24% дожили до 100 лет. В группе тех, кто ел мясо, результат оказался чуть-чуть лучше: там до 100 лет доживали около 30%.
С чем связаны такие результаты? Дело в том, что животные белки помогают укрепить кости и мышцы. А это очень важно для здоровья и самочувствия людей в возрасте.
Принято думать, что именно овощи — самая здоровая еда. Однако ключ к долголетию — сбалансированное, полноценное меню. Особенно важно не отказываться от мяса тем, кто имеет дефицит веса.
В этом исследовании ученые рассматривали жителей Китая. Впрочем, авторы работы считают, что общие механизмы в нашем теле, вероятно, универсальны.
Так что полный отказ от тех или иных групп продуктов — не самая удачная идея. Лучше делать акцент на балансе нутриентов и уменьшить количество насыщенных жиров, сахара и соли.
Кстати
Впрочем, существует множество исследований, которые также свидетельствуют о более низких рисках ряда серьезных болезней у вегетарианцев. Например, согласно данным Американской ассоциации диабета, среди вегетарианцев ниже риск диабета второго типа на 50%. Однако и минусы у такого рациона тоже есть. Узнать подробнее о них можно ЗДЕСЬ.