- Источник:
iStockphoto/Amarita
Было время, когда яйца считали абсолютным злом и «холестериновой бомбой». Однако кардиолог Аурелио Рохас уверен: большая часть стереотипов о вреде яиц давно устарела. Существует много объективных причин есть этот продукт почаще.
Врач в своем блоге объяснил, что произойдет с организмом, если каждый день съедать хотя бы одно яйцо.
Союзник мозга и друг здорового старения
Врач отмечает: привычка есть по яйцу в день может помочь снизить риск развития деменции. Дело в том, что яйца содержат холин. Это вещество очень полезно для работы мозга и связей между нейронами.
Ученые из Университета здравоохранения Лома Линда выяснили: люди в возрасте старше 65 лет, которые ели яйца хотя бы пять раз в неделю, имели на 27% более низкие риски развития болезни Альцгеймера.
Более того, риски снижаются, даже если есть яйца хотя бы пару раз в месяц.
Кстати, яйца также помогут вам выглядеть моложе. В них есть пролин — аминокислота, которую считают главным строительным материалом для коллагена. А коллаген очень важен для упругой и сияющей кожи.
Состояние волос и ногтей тоже можно улучшить с помощью яиц. Все благодаря большому количеству витаминов группы В в составе.
Сытный перекус для спортсменов
Еще один неоспоримый плюс яиц — большое количество белка в составе. Этот факт особенно важен для тех, кто заботится о сохранении мышечной массы и следит за фигурой.
Есть миф: мол, яйцо содержит жир в избытке и тем, кто хочет похудеть, следует исключить этот продукт из рациона. Однако на самом деле для похудения важен дефицит калорий, а не отказ от конкретных продуктов. Да и состав яиц делает их весьма удачным вариантом для худеющих. Они дают продолжительное чувство сытости и помогают контролировать аппетит.
А еще яйца ускоряют метаболизм. Ученые доказали, что у людей, которые регулярно едят куриные яйца, реже бывают трудности с обменом веществ.
Кстати, есть яйца можно не только на завтрак. Отличный лайфхак — перекусывать яичными белками вечером. В них не так много калорий, но они помогут предотвратить переедание во время ужина.
Смотрите на картину целиком
Рохас подчеркивает: нельзя анализировать рацион изолированно. Сами по себе яйца для абсолютного большинства здоровых людей проблемой не станут, вы можете смело есть их каждый день. Но если вы обожаете яичницу с жирным жареным беконом, то на регулярной основе такое блюдо может быть не лучшим вариантом, особенно если у вас уже есть проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Если в вашем рационе больше овощей, фруктов, бобовых — яйца лишь добавят пользы, пишет