Екатерина Кашух

гастроэнтерология

врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, врач-эксперт лаборатории «Гемотест»

Польза и вред консервов: гастроэнтеролог объяснила, почему они должны быть в рационе

Многие из нас любят домашние заготовки: маринованные грибочки, помидоры, огурцы, различные салаты, компоты из фруктов и ягод. Но есть ли польза от этих продуктов?

Попкорн и еще 3 продукта, которые не так вредны, как мы думаем

Есть продукты, вполне приемлемые для рациона человека, следящего за питанием, но на которых стоит клеймо «опасно для здоровья». Например, попкорн. Но он не так опасен, как считается.

Боль в спине, диарея и еще 7 признаков, что с вашей поджелудочной железой не все в порядке

Поджелудочная железа важна не только для пищеварения, но и для обмена веществ. При этом воспаление железы способно долгое время протекать бессимптомно, но если произойдет срыв, то состояние может за несколько часов стать критическим.

Лишний вес — плюс 5 лет, бессонница — еще 4 года: как образ жизни заставляет нас стареть быстрее

Каждый из нас хочет жить долго, при этом максимально сохранив ясность ума, внешнюю красоту и здоровье. На наше долголетие влияет не только наследственность, но и собственные привычки, которые нужно формировать.

Польза и вред ферментированных продуктов: в каком случае заквашенное превращается в тухлое

Кефир, кимчи, йогурт и квашеная капуста — все эти продукты объединяет одно свойство: они приготовлены путем естественной ферментации. Сегодня такие продукты все чаще появляются в меню ресторанов здорового питания.

Вреда больше, чем пользы: гастроэнтеролог Кашух рассказала, почему отменили столы по Певзнеру

Стол №1 — для язвенников, №5 — для людей с болезнями печени и желчного пузыря, №9 — для диабетиков… Многие врачи в качестве терапии рекомендовали определенные ограничения в рационе. Теперь номерные диеты отменили. «Доктор Питер» выяснил почему.