В магазинах можно найти огромный ассортимент чая: классические черный и зеленый, молочный улун, травяные, ягодные, с различными добавками и вкусами. Чай уже давно считается одним из самых популярных напитков.
Зеленый, черный и улун происходят из одного и того же растения — Camellia sinensis. При производстве зеленого чая листья сразу же пропаривают, чтобы предотвратить ферментацию и сохранить их зеленый цвет.
Если зеленого чая или его близкого родственника — матчи — все еще нет в вашем ежедневном рационе, то его обязательно стоит туда добавить. Эксперты рассказали, какие изменения ждут тех, кто будет употреблять этот напиток каждый день.
1. Улучшится состояние кожи
Согласно
Кроме того, напиток поможет справиться с некоторыми кожными проблемами, это тоже
2. Снизится риск рака
Было опубликовано более 5000 исследований о зеленом чае и раке, включая клинические испытания на людях, популяционные исследования и лабораторные анализы. Ученые доказали, что полифенолы в напитке и другие биологически активные соединения могут предотвратить:
рак молочной железы;
колоректальный рак;
рак печени;
рак яичников;
рак простаты;
рак полости рта;
рак кожи.
«Исследователи также полагают, что полифенолы
3. Мозг заработает быстрее
Если вы ищете способы сохранить остроту ума, то подумайте о добавлении зеленого чая в свой рацион. В одном клиническом исследовании, опубликованном в
4. Организм будет защищен от диабета
Зеленый чай помогает снизить уровень сахара в крови, тем самым предотвращая развитие сахарного диабета второго типа. Также было
5. Улучшится здоровье сердца
«Зеленый чай — настоящая суперзвезда, когда дело касается здоровья сердца. Полифенольные катехины, содержащиеся в напитке, повышают уровень общего „хорошего“ холестерина, который считается одним из основных помощников сердечно-сосудистой системы», — говорит эксперт по здоровому питанию Лисси Лакатос.
Результаты
6. Снизится тревожность
«Зеленый чай содержит аминокислоту L-теанин, которая обеспечивает сосредоточенность на определенном деле. Это отличная замена кофе, так как человек не будет чувствовать синдрома отмены, как нередко бывает после отказа от кофеина», — говорит диетолог Сара Кошик.
L-теанин также может уменьшить беспокойство, увеличивая выработку дофамина в мозге, тем самым улучшая психическое здоровье и позволяя избавиться от стресса.
Кстати
Зеленый чай еще и помогает разогнать метаболизм. Напиток богат катехинами, которые помогают сжигать жир во время тренировок. Есть исследования, которые показали, что женщины, которые употребляли экстракт зеленого чая 12 недель, смогли эффективнее похудеть и добились большего уменьшения талии.
Кроме того, обзор 14 исследований показал, что участники эксперимента с ожирением потеряли в среднем на 0,2-3,4 килограмма больше по сравнению с теми, кто не пил чай.
Какие еще напитки помогут разогнать метаболизм, читайте ЗДЕСЬ.