В Роспотребнадзоре рассказали, как организму может помочь порошок из шелухи подорожника

В последнее время все чаще можно встретить советы есть псиллиум, для того чтобы похудеть. Что собой представляет этот суперфуд, какое действие он оказывает на организм и кому есть его все-таки не стоит, объясняют эксперты Роспотребнадзора.

Возможно, вы удивитесь, но новая чудо-добавка, по сути, порошок из шелухи семян яйцевидного подорожника. Растение можно считать родственником распространенного в России подорожника, но именно этот вид растет в Южной и Западной Азии.

Да и новым суперфуд назвать сложно. Подорожник яйцевидный использовали лекари еще столетия назад. Им лечили кашель, проблемы с кишечником и желудком. Современные ученые подтвердили: в псиллиуме есть очень много пищевых волокон: всего на 5 г продукта — 4 г растворимой клетчатки. Для сравнения: чтобы получить такое же количество волокон из брокколи на пару, пришлось бы съесть примерно 200 г капусты.

Кроме того, в этом порошке нет углеводов, поэтому и калорий в нем совсем мало. А еще в псиллиуме нет глютена, так что есть его можно даже людям с целиакией.

Чем так хороша растворимая клетчатка? Одно из ее главных свойств — способность притягивать воду. Когда порошок псиллиума соединятся с жидкостью, он набухает и превращается в вещество с консистенцией киселя. И как раз эта масса работает как пребиотик, то есть помогает растить защитную микрофлору кишечника. Поэтому суперфуд позволяет избавиться от запоров и наладить пищеварение.

Главное, помните: чтобы добавка работала, ее нужно обильно запить, ведь всего 1 г порошка может впитать в себя 45 мл жидкости.

Впрочем, не только для пищеварения хорош псиллиум. Ученые выяснили, что этот суперфуд позволяет контролировать скачки сахара в крови, поскольку замедляет процесс всасывания углеводов. А еще он помогает улучшить липидный обмен, снижает риск болезней сердца и атеросклероза, контролируя уровень «плохого» холестерина в крови. Также порошок позволяет добиться более продолжительного чувства насыщения.

Добавлять псиллиум в свой рацион лучше постепенно, начиная с 1 чайной ложки в день. Больше двух столовых ложек за сутки врачи употреблять не рекомендуют. Также, впрочем, как и использовать его без рекомендации медиков. Еще одно важное условие — пить достаточно воды, чтобы суперфуд работал.

Несмотря на все полезные свойства, у добавки есть противопоказания. Ее нельзя беременным женщинам, детям младше 6 лет, людям с диагностированными острыми патологиями ЖКТ.