8 причин заменить поваренную соль на морскую
Фото
IStockphoto

Когда морская вода испаряется на солнце, образуются кристаллы соли. Конечно, технологии ее производства в промышленных масштабах не так примитивны, но суть не меняется — это не обычный хлорид натрия. Морская соль обогащена огромным количеством микроэлементов, которых в обычной жизни человеку часто не хватает. Ее используют в медицине, косметологии и, конечно, в кулинарии.

В морской соли содержатся калий, натрий, кальций, магний, железо, бром, хлор, марганец, цинк, селен, медь, кремний и йод. Сербские врачи назвали некоторые полезные свойства этой приправы.

Укрепляет иммунитет

Это происходит благодаря кальцию и марганцу — они помогают защитным силам организма укрепляться. Оптимально вводить в рацион морскую соль в конце лета, чтобы подготовить организм к простудной осени.

Уменьшает депрессию

Морская соль помогает поддерживать уровень серотонина и мелатонина — гормонов, которые борются со стрессом. Если их не хватает, мы начинаем чувствовать себя подавленными. Вот, кстати, почему на море у нас всегда хорошее настроение.

Улучшает кровообращение

Благодаря веществам, содержащимся в соли, в частности калию, у нас улучшается кровоток, и организм лучше насыщается кислородом. А значит, все процессы происходят правильно. Недостаток кислорода вредит в первую очередь мозгу.

Помогает снизить вес

Морская соль — щелочной продукт. Она помогает предотвратить изжогу и улучшает пищеварение. А еще нормализует обмен веществ, и вес уходит быстрее.

Уменьшает приступы астмы

Морская соль обладает сильным противовоспалительным действием. Некоторые врачи даже рекомендуют класть немного соли под язык в момент приступа, чтобы появился эффект ингаляции. Но! Делать это без консультаций с лечащим врачом не стоит.

Предотвращает остеопороз и облегчает его симптомы

Для здоровья наших костей необходим кальций, а уж его-то в морской соли предостаточно.

Снимает мышечные спазмы

Вы когда-нибудь обращали внимание, что теннисисты между сетами позволяют себе съесть банан. В нем много калия, который поддерживает наши мышцы. Морская соль влияет на организм схожим образом, а еще помогает усваивать калий из других продуктов.

Не задерживает воду в организме

Благодаря брому и магнию морская соль выводит лишнюю жидкость из организма, а также снижает внутричерепное давление, а значит, избавляет нас от головной боли.

Елена Манило
Елена Манило
гастроэнтерология, иммунология, аллергология

гастроэнтеролог, гепатолог, аллерголог-иммунолог

Личный сайт

Полезные вещества в составе соли позволяют использовать ее не только в качестве добавки к пище, но и для разнообразных косметических процедур. Самый доступный вариант — ванны с солью. Такие процедуры благотворно влияют на состояние и тонус кожи, помогают бороться с воспалениями и аллергическими реакциями, снимают боль, улучшают кровоснабжение организма.

Оптимальным вариантом для принятия ванны станет морская соль. Можно использовать смеси на основе соли Мертвого моря, где содержится много магния и калия.