- Источник:
- Istockphoto
В последние годы матча становится все более и более популярной. Правда, одним нравится ее травянистый, необычный вкус, а другие считают, что матча напоминает грязную воду и стухший чай.
Однако есть веские причины как минимум попробовать этот напиток. Оказалось, что в нем содержатся вещества, которые помогут сэкономить на визитах к стоматологу. А еще матча неплохо помогает пережить месячные тем, кто в критические дни страдает от боли в животе и пояснице.
Что такое матча
Матча, или маття, — это порошок из молодых чайных листьев. Его не заливают кипятком, а растворяют в воде, взбивая венчиком.
Уничтожит бактерии
Авторы исследования, опубликованного в издании Microbiology Spectrum, выяснили: полоскания полости рта жидкостью с экстрактом матчи могут уничтожить бактерии, вызывающие заболевания десен, потерю зубов и другие проблемы со здоровьем.
Речь идет о porphyromonas gingivalis. Бактерия колонизирует поверхность зубов и десневые карманы, что приводит к пародонтиту.
Также заболевание связано с диабетом, преждевременными родами, сердечно-сосудистыми болезнями, ревматоидным артритом и раком.
Кстати, выяснили, что матча также помогает избавиться от неприятного запаха изо рта. Причем справляется даже лучше жвачки, мяты, масла петрушки и зубной пасты.
Снимет спазмы
Пользу матчи для женского здоровья установили китайские ученые в 2019 году. Они выяснили, что продукты и напитки с высоким содержанием катехинов помогают избавиться от неприятных ощущений во время месячных. В исследовании проверку проходил зеленый чай, однако в матче катехинов ничуть не меньше.
Дело в том, что спазмы во время месячных происходят из-за гормоноподобных соединений простагландинов. Катехины же позволяют подавить выработку этого вещества, пишет издание
Кстати, катехины еще и очень полезны для сердечно-сосудистой системы: они повышают уровень общего «хорошего» холестерина.
Менять ли кофе на матчу?
Многие используют матчу в качестве альтернативы кофе, считая последний напиток очень вредным. Однако, как отмечает диетолог Альбина Комиссарова, в матче тоже есть тот самый кофеин, которого боятся радикальные сторонники ЗОЖа, — пусть и в меньших объемах. Кстати, по этой причине матча тоже может давать заряд бодрости.
«Мы помним, что в сутки здоровому человеку можно 400 мг кофеина, и не важно, где он будет содержаться. Поэтому пейте кофе, если вы его любите», — говорит эксперт.
Кроме того, у кофе тоже есть масса полезных свойств. Подробнее на эту тему можно прочитать ЗДЕСЬ.