- Источник:
unsplash.com
Время летит: вроде бы только-только открывали дачный сезон, как уже настала пора убирать первые грядки. Одни из первых на очереди — чеснок и лук.
Как правильно сделать это? Как грамотно хранить плоды своего труда? Разберемся по порядку.
Собираем чеснок
Уже в июле озимый чеснок начинает постепенно желтеть. В случае с этой разновидностью можно не переживать: желтый оттенок — лишь признак, что культуру можно выкапывать. В идеале чеснок собрать с огорода нужно до 20 июля.
По словам агронома, кандидата сельскохозяйственных наук Людмилы Шубиной, поймать момент, когда пора собирать урожай чеснока можно по стрелкам: как бульбочки начнут лопаться — можно приступать. В дождливые сезоны можно убрать даже раньше.
Если не уверены, сначала можно выкопать одну контрольную головку. Чешуйки на созревшем чесноке должны быть крепкими, прилегать к зубчикам плотно. Если соблюдать эти правила, то хранить чеснок можно будет долго.
С яровым чесноком, который сажают в конце весны, ситуация другая: он поспеет только к концу августа — началу сентября.
Детали
Когда чеснок созрел, выкапывать его нужно вместе с корнями.
Листья на грядке обрезать не стоит.
После полного высыхания пера можно обрезать лишнее — но оставить небольшие обрубки.
Хранить чеснок лучше в сухих и прохладных местах с хорошей вентиляцией.
Собираем лук
Начало уборки лука может меняться в зависимости от сорта и времени посадки. Июль — время, когда пора собирать луковки, посаженные в конце апреля — начале мая. В случае с луком работает правило: чем позже посадили — тем позже можно будет собрать урожай.
Обратите внимание на перья. Если они успели пожелтеть, а перемычка между ним и луковкой стало тонким, значит, можно собирать урожай.
Как правило, к началу августа практически любой лук уже можно собирать. Если не сделать этого вовремя, то растение снова даст корневую систему и новые перья — и хранится такой урожай будет очень мало, пишет портал НГС.
Детали
Лук лучше засушить на грядках — он любит солнце и открытый воздух.
Если корни и перо усохли, и шелуха на ощупь тоже перестала быть влажной — можно собирать урожай.
Хранить лук лучше с перьями.
Лук прекрасно чувствует себя в ящиках в прохладных помещениях.
Кстати
Одно из главных условий для хорошего урожая — правильный полив. Если переборщить, то можно превратить почву в болото и вымыть из нее все питательные вещества. Если поливать слишком мало — можно просто засушить свои растения. О том, как правильно организовать полив для разных культур, можно прочитать ЗДЕСЬ.
Сильный ливень может также повредить вашему огороду. О том, как защитить грядки от непогоды, можно узнать ЗДЕСЬ.