Что можно есть по четвергам в Великий пост, разъяснили в Роспотребнадзоре

В период 48-дневного поста, который соблюдают христиане перед Пасхой, верующие отказываются от мяса, молочных продуктов, яиц и ряда других продуктов животного происхождения. Основой питания становятся овощи, бобовые, зерновые, орехи, зелень и ягоды, сухофрукты, грибы, соленья, природные масла.

Считается, что такой рацион богат растительными белками, витаминами и минералами, что способствует очищению организма и улучшению общего самочувствия. Но даже в весьма строгий Великий пост верующим даются послабления, в первую очередь беременным, кормящим, детям, старикам и тем, кто болеет. Ведь для 7-недельного поста требуются силы.

Специалист Роспотребнадзора Анастасия Рябцева объяснила, как правильно соблюдать пост и в какие дни недели разрешена рыба.

«Питание в пост отличается в зависимости от недели и даже от конкретных дней в той или иной неделе, — рассказала эксперт. — Особо строгие — первая и седьмая (Страстная) недели Великого поста. В понедельник первой недели и в пятницу перед Пасхой (в 2024 году это 3 мая) церковью предписывается полное воздержание от приема пищи. В другие недели в среду и пятницу рекомендовано сухоядение. Во вторник и четверг обычно употребляют вареную пищу без масла, в субботу и воскресенье — вареную пищу с добавлением масла».

Добавим, что в этом году в воскресенье 7 апреля, на третьей неделе поста, празднуется Благовещение. В этот день, равно как и в Вербное воскресенье на шестой неделе (28 апреля), разрешено есть рыбу и рыбную икру.

Специалист Роспотребнадзора рекомендует во время поста как можно больше разнообразить свой рацион, не увлекаться углеводами, особенно пустыми, а также продуктами с большим содержанием калорий.

«Кто считает, что Великий пост — это православная диета, ошибаются. Пост — это время борьбы с собственным эгоизмом. Церковным уставом определяется порядок жизнедеятельности верующих, в первую очередь монашествующих, в период поста. Необходимо усилить молитву, по возможности отказаться от употребления продуктов животного происхождения, табака и спиртного. Но надо разумно соизмерять свои намерения с возможностями», — продолжает Анастасия Рябцева.

Добавим, что питаясь по канонам в пост, важно учитывать индивидуальные особенности своего организма и консультироваться с врачом или диетологом перед внесением значительных изменений в свое питание. Важно следить за балансом питательных веществ и не забывать о достаточном употреблении жидкости.