Роспотребнадзор закончил в Мариинском театре все противоэпидемические мероприятия по ликвидации очага острой кишечной инфекции. Напомним, на этой неделе на симптомы отравления пожаловались 23 сотрудника театра, из них 13 были госпитализированы. Как сообщили в надзорном ведомстве, в ходе медосмотров остальных сотрудников Мариинки, а также персонала ООО «Петрос», занимающегося организацией питания в театре, новых заболевших не нашли. Состояние тех, кто остается пока в Боткинской больнице, медики оценивают как удовлетворительное, часть пациентов готовят к выписке.  Сообщается, что в «Петросе» санитарные врачи отобрали пробы готовой продукции, продовольственного сырья, питьевой воды, смывов с технологического оборудования, посуды и кухонного инвентаря для определения возможного наличия патогенной и условно-патогенной флоры. После проведенного комплекса противоэпидемических мероприятий столовая ООО «Петрос» вновь заработала.

Как уже писал «Доктор Питер», согласно результатам лабораторных исследований в пробе сырой куриной печени эксперты обнаружили сальмонеллы, после чего начали санитарно-эпидемиологическое расследование в отношении поставщика этой продукции. Сейчас ведомство выясняет возможные поставки этой печенки в другие организации города и другие регионы. Информацию об опасной пищевой продукции петербургские специалисты направили в региональный Роспотребнадзор по месту «прописки» производителя.

© ДокторПитер