Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбирать продукты к новогоднему столу

09:00, 29.12.2014 / Верcия для печати / 0 комментариев

Санитарные врачи не советуют в новогодние праздники заказывать еду через интернет. В петербургском Роспотребнадзоре говорят, что больше всего жалоб поступает от тех, кто заказывает готовые блюда дистанционно - на сайтах кафе и ресторанов.

Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбирать продукты к новогоднему столу
Фото: Фото: clip.dn.ua
Петербургский Роспотребнадзор дал горожанам несколько полезных рекомендаций, чтобы без последствий для здоровья встретить новый год. Так, ведомство напоминает, что алкоголь надо приобретать только в магазинах, имеющих лицензию — продажа алкогольной продукции дистанционным способом не разрешена. Покупать скоропортящиеся продукты (молочные, мясные, рыбные или кондитерские изделия с кремом) надо в тех магазинах, где они хранятся в холодильниках с температурой не выше +60С. Сырое молоко можно купить на рынке, но только если у продавца есть разрешение ветеринарно-санитарной лаборатории, а перед употреблением надо обязательно прокипятить его. Не стоит покупать «с рук» продукты домашнего приготовления — различные консервы, сушеные грибы, рыбу, сало домашнего копчения — есть риск серьезно отравиться и, что еще хуже, стать жертвой тяжелого заболевания - ботулизма. 
На ярмарке или в уличных киосках санитарные врачи рекомендуют покупать продукты только в промышленной упаковке.
 
 
Если вы решили перекусить в местах, где проводятся уличные гуляния или другие культмассовые мероприятия, то специалисты обращают внимание, что во временных точках общественного питания, как правило, нет условий для приготовления пищи - там должны только разогревать готовые блюда. 
 
 
И напоследок, врачи напоминают горожанам о принципах рационального питания: главным образом, не переедать и не увлекаться алкогольными напитками. Если все же вы планируете ставить на стол напитки с градусами, то вместе с ними желательно пить больше чистой питьевой или негазированной минеральной воды. А вот от совмещения алкоголя и сладких газированных напитков лучше отказаться – газировка ускоряет всасывание алкоголя в кровь, а кроме того, провоцирует переедание и процессы брожения в желудочно-кишечном тракте. Чтобы застолье прошло без проблем, как советую врачи, надо налегать на овощи — они помогают переваривать пищу, а также на жирную морскую рыбу. В её состав входят ненасыщенные жирные кислоты, витамины А и D, помогающие бороться со свободными радикалами, которые активно образуются при употреблении пищи вместе с алкоголем.
 

© Доктор Питер

Рубрики: Инфекционные болезни, Образ жизни

Ещё нет комментариев

Написать комментарий:

Вы также можете оставить комментарий, авторизировавшись.

Самое обсуждаемое

Самое читаемое

Читать все отзывы
Читать дальше

Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×