«Поедем на природу, подышим свежим воздухом». Как бы не так! Оказалось, майские шашлыки — довольно токсичное мероприятие. И мы сейчас не про подвыпивших родственников.
Пульмонолог рассказала, как пикники с шашлыками травят наши легкие.

Пульмонолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга)
Чем опасен дым от мангала
«Дым от костра и мангала — это смесь мелких частиц и химических веществ, которая может навредить даже здоровому человеку, а у людей с астмой или ХОБЛ спровоцировать серьезное обострение», — рассказала «Доктору Питеру» врач-пульмонолог Ольга Цагарева.
Так, например, в составе дыма — мелкодисперсные частицы РМ2,5 (меньше 2,5 микрона), угарный газ и полициклические ароматические углеводороды (ПАУ).
«Эти частицы проникают глубоко в альвеолы, вызывают местное воспаление, снижают функцию легких, а ПАУ при регулярном воздействии повышают риск мутаций ДНК и хронических заболеваний дыхательной системы. У людей с астмой и ХОБЛ даже короткое пребывание в плотном дыму часто приводит к свистящему дыханию, одышке и может потребовать неотложной помощи», — предупреждает врач.
Что делает пыль с дыханием
Еще одна опасность — лесная и дачная пыль.
«Это смесь пыльцы, спор плесени, частиц почвы, фрагментов растений и следов жизнедеятельности клещей, — объясняет пульмонолог. — У предрасположенных людей иммунная система воспринимает эти частицы как угрозу и запускает аллергическую реакцию: отек слизистой, бронхоспазм, усиленную выработку слизи. Для пациентов с бронхиальной астмой это классический триггер приступа, а при длительном воздействии пыль может привести к развитию хронических респираторных заболеваний».
Когда стоит обратиться к врачу
Не ждите, когда само все пройдет. Если после контакта с дымом или пылью одолевает навязчивый сухой кашель или кашель с вязкой мокротой, свистящие хрипы, чувство стеснения в груди, одышка, приступы чихания, зуд в носу и глазах — это уже серьезный повод насторожиться.
«Немедленно обращайтесь за помощью, если одышка не проходит в покое, появляется синюшность губ и ногтей, спутанность сознания — это признаки дыхательной недостаточности. Если симптомы умеренные, но держатся дольше 24–48 часов, нужен осмотр пульмонолога или терапевта», — отмечает Ольга Цагарева.
Как пожарить майские шашлыки без вреда для легких: четыре правила
Располагайтесь с подветренной стороны, чтобы ветер дул в спину и уносил дым от людей.
Используйте сухие лиственные дрова или качественный уголь. Не сжигайте окрашенную древесину, ДСП и пластик — при их горении выделяются особенно токсичные вещества.
После выезда на природу промывайте нос солевым или морским раствором и переодевайтесь, чтобы удалить частицы дыма и пыльцы.
При чувствительных бронхах или в ветреную пыльную погоду используйте маску или респиратор. Они снижают количество вдыхаемых частиц, хотя не полностью от них защищают.
Если есть астма, аллергия или ХОБЛ
Людям с хроническими заболеваниями легких на майских пикниках нужно быть особенно осторожными. Пульмонолог рассказала, как снизить риски обострений:
обсудите с врачом план действий на случай обострения и убедитесь, что у вас с собой быстродействующий ингалятор и все регулярные препараты;
следите за индексом качества воздуха и пыльцевой нагрузкой;
избегайте выездов в сухую ветреную погоду;
при необходимости принимайте антигистаминный препарат по согласованию со специалистом и не отменяйте базисную терапию, даже если чувствуете себя хорошо.
«Если состояние вызывает сомнения, лучше перенести пикник: здоровье легких точно важнее любого шашлыка», — говорит Ольга Цагарева.
