Наша память с возрастом становится все слабее. Ее необходимо регулярно тренировать, чтобы до глубокой старости сохранить ясность ума. Врачи советуют постоянно нагружать мозг: это могут быть различные игры, новые хобби, не стоит забывать про чтение и путешествия. Даже если вы начнете искать новые пути в привычных местах, это уже благоприятно скажется на когнитивных функциях, ведь даже маленькое открытие — это уже новая нейронная связь.
Однако ученые из Сиднейского университета в Австралии уверены: ваши когнитивные способности все равно будут слабеть, если не следить за рационом. В своем новом
Эксперты провели эксперимент, в котором приняли участие 55 студентов. Все юноши и девушки регулярно ели шоколадные батончики, чипсы, бургеры, картофель фри и пили газировку. То есть добровольцы не отказывались от вредной еды, но каждый употреблял определенное количество жирного и сладкого, порции участников не были равны.
Ученые предложили студентам пройти виртуальный лабиринт. Задание простое: людям надо было найти спрятанный сундук с сокровищами. На пути им встречались различные преграды.
Результаты показали: те юноши и девушки, которые часто ели сладости и фастфуд (2-5 раз в неделю), в разы хуже справлялись с задачей.
Студентам требовалось много времени, чтобы запомнить верный маршрут, они часто ошибались. Кроме того, они гораздо позже находили сундук с сокровищами по сравнению с добровольцами, которые ели вредную пищу не так часто.
«Даже при учете индекса массы тела и общей способности к запоминанию, снижение показателей навигации сохранялось. Значит, именно состав пищи (а не только вес) влиял на работу мозга, в частности гиппокампа», — комментирует исследование эндокринолог.
Врач призывает вспомнить, как часто вы едите булочки, шоколадки, фастфуд, а также пьете газировку. Такой рацион влияет не только на кожу и вес, но еще и на память: из-за него вы можете постоянно забывать, где припарковали машину и когда день рождения у подруги.
Однако есть и хорошая новость! По мнению исследователей, вы в силах все отмотать назад. Вы можете вернуть себе память и в целом улучшить когнитивные способности. Для этого надо изменить рацион, отказавшись от вредной еды.
При этом необязательно совсем исключать любимый шоколад, достаточно лишь есть его не каждый день. А вот на овощи, фрукты, крупы и рыбу желательно налегать ежедневно.