Что нужно есть, чтобы защитить почки от рака, образования камней и инфекций
Фото
Getty Images

Одна из главных функций почек — это выведение некоторых продуктов жизнедеятельности, а также избыточной воды, токсинов и других опасных веществ. Помимо этого, почки регулируют уровень рН и различных микроэлементов. Они вырабатывают гормоны, которые отвечает за артериальное давление и контролируют выработку эритроцитов. Еще одна важная функция почек — это активация одной из форм витамина D, которая помогает организму усваивать кальций.

Любовь Дупленко
Любовь Дупленко
Лабораторная диагностика

Врач клинической лабораторной диагностики

«Заболевания почек весьма распространены как среди мужчин, так и среди женщин разных возрастов. Многие патологии могут долгое время протекать незаметно, поэтому человек даже и не подозревает, что с его здоровьем что-то не так. Однако последствия могут быть очень серьезны, вплоть до того, что почка полностью перестанет выполнять свои функции», — говорит эксперт.

Про распространенные болезни

Наиболее распространенными считаются следующие патологии:

  • Хроническая почечная недостаточность. Это «долгоиграющее» заболевание, которое развивается со временем. Оно характеризуется прогрессирующей гибелью функциональных единиц почек — нефронов. К появлению этого заболевания могут привести такие патологии, как гипертония — высокое артериальное давление — и сахарный диабет. При длительном течении болезни функция почек настолько нарушается, что они больше не могут выполнять свою работу должным образом. В этом случае человеку необходим будет гемодиализ или операция по пересадке органа;

  • Мочекаменная болезнь. Камни в почках возникают, когда минералы и другие вещества в крови кристаллизуются в органах, образуя твердые массы. Они могут выходить из организма во время мочеиспускания, что причиняет человеку сильную боль. Если камень слишком большой, то он может полностью блокировать мочевыводящие пути, в таком случае возникнет острая почечная недостаточность, в результате которой почка быстро «отключается»;

  • Гломерулонефрит — это воспаление важных функциональных единиц почки, ее клубочков — гломерул (чрезвычайно маленькие структуры внутри органа, которые фильтруют кровь). Гломерулонефрит может быть вызван инфекциями, лекарствами или же его могут спровоцировать врожденные аномалии;

  • Инфекции мочевых путей — это преимущественно бактериальные инфекции любой части мочевыделительной системы. Если речь идет только о канальцевой системе почки, то уже говорят о пиелонефрите. Обычно такие инфекции хорошо поддаются лечению и редко провоцируют новые проблемы со здоровьем. Однако, если их не лечить, они могут привести к почечной недостаточности.

Ольга Азаренкова
Ольга Азаренкова
Нефрология

Врач-нефролог, специалист медицинского холдинга «СМ-клиника»

Кто в зоне риска

«Ранние признаки поражения почек часто незаметны и не вызывают у врача подозрений, особенно, если речь идет о пациенте пожилого и старческого возраста. Начальные симптомы почечного заболевания рассматриваются как „возрастная норма“», — говорит нефролог.

По статистике, на развитие болезней почек могут влиять следующие факторы:

  • Пожилой возраст

  • Мужской пол

  • Исходно низкое число нефронов (из-за низкой массы тела при рождении)

  • Наследственность

  • Некоторые болезни: сахарный диабет, артериальная гипертензия, аутоиммунные заболевания, cистемные инфекции

  • Токсическое воздействие некоторых лекарств

  • Избыток белка в организме

  • Дислипопротеидемия (нарушение обмена липидов в организме)

  • Курение

  • Ожирение

  • Гипергомоцистеинемия (высокий уровень гомоцистеина в крови — серосодержащей аминокислоты)

  • Беременность

Первые тревожные звоночки

Чтобы заподозрить, что с вашими почками не все в порядке, нужно внимательно следить за изменением вашего самочувствия. Обычно первые тревожные звоночки выглядят так:

  • У вас появились отеки стоп, голеней, лица;

  • Вы стали ощущать боли и дискомфорт в поясничной области;

  • Вы заметили, что моча изменила цвет, стала красной, бурой, изменилась она и по степени прозрачности — стала мутной, пенистой, в ней есть «хлопья» и осадок;

  • Вам стало часто хотеться в туалет;

  • Вы стали часто просыпаться ночью, чтобы пойти в туалет, хотя раньше спокойно могли дотерпеть до утра;

  • Вам постоянно хочется пить;

  • Аппетит стал плохим, появилось отвращение к мясной пище;

  • Появилась слабость, одышка, головные боли, стало скакать давление;

  • Вы чувствуете боли за грудиной, учащенное сердцебиение, появился кожный зуд.

Однако все эти симптомы неспецифичны, они могут проявляться и при других патологиях. Особая опасность хронической болезни почек, также, как и других, более известных «тихих убийц» — сахарного диабета и артериальной гипертонии — состоит в том, что она может длительное время не вызывать никаких жалоб, которые побудили бы человека обратиться к врачу и начать лечение.

Поэтому если у вас есть сахарный диабет, сердечно-сосудистые патологии, обструктивные заболевания мочевых путей, болезни нервной системы и суставов, а также аутоиммунные и инфекционные системные заболевания (системная красная волчанка, васкулиты, ревматоидный артрит, подострый инфекционный эндокардит, ВИЧ-инфекция), то вам необходимо регулярно посещать нефролога.

Что надо есть, чтобы почки были здоровы

Во-первых, обязательно включите в свой рацион овощи и фрукты. Здесь нет ограничений по их видам. Во-вторых, следует пить больше жидкости, примерно 2-3 литра в день, особенно в жаркое время года. Отлично подойдет обычная вода, зеленый чай, почечные фиточаи, натуральные морсы, компоты. В-третьих, старайтесь как можно реже есть консервы, продукты быстрого приготовления, а также ограничьте красное мясо и соленую пищу.

Михаил Кутушов
Михаил Кутушов
Медицина

врач-токсиколог, профессор, Академик ЕАЕН (г. Ганновер, Германия); член-корр. РАЕН, член-корр. Международной Академии Авторов научных Изобретений и Открытий

Если говорить о конкретных продуктах, то в этот список можно включить:

  • Отвар из овса — он стимулирует выведение солей, укрепляет сосуды;

  • Красный болгарский перец — препятствует образованию раковых клеток и хорошо «промывает» почки;

  • Березовый сок — как мочегонное средство;

  • Зеленый чай;

  • Оливковое масло;

  • Жирная рыба;

«Кстати, употребление 2-3 чашек натурального кофе в день уменьшает риск хронической почечной недостаточности. Еще один совет: замените фруктовые соки цельными фруктами. Дело в том, что пережевывание и переваривание фруктов вызывают менее выраженный подъем уровня сахара в крови и обеспечивают поступление клетчатки, которая будет питать микробиоту. Для почек также эффективно голодание по 16 часов 1 раз в неделю — это улучшит метаболические показатели (уровня липидов, глюкозы) вашей крови. Но к голоданию обязательно нужно готовиться, предварительно проконсультироваться с врачом и сдать анализы», — заключил эксперт.

И еще немного про еду

На этом список полезных для почек продуктов не заканчивается. В него также можно добавить:

  • Чернику. Эта ягода — отличный источник антиоксидантов, которые могут защитить почки от различных негативных воздействий;

  • Цветную капусту. В этом овоще, как и в чернике, много антиоксидантов, а также клетчатки и витаминов В, С, и К. Все эти элементы необходимы для здоровья почек;

  • Грибы шитаке — они содержат много растительного белка, поэтому считаются отличным вариантом для тех людей, у кого есть проблемы с почками или для тех, кто старается есть как можно меньше мяса;

  • Яичные белки. В них много витаминов А, В1, В2, В6, D, Е, есть необходимые минеральные вещества: кальций, цинк, марганец, железо;

  • Редис — заменитель соли во всех видах блюд, а также отличный источник витамина С. Эти овощи также содержат антиоксиданты, снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний;

  • Красный виноград. Помогает защитить почки от воспаления, а организм в целом — от сахарного диабета;

  • Белокочанную капусту. Этот овощ богат витамином К, С и В, а также нерастворимой клетчаткой, которая поддерживает пищеварение, нормальное состояние почек и облегчает работу кишечника;

  • Лук и чеснок. Эти два продукта могут стать отличной добавкой к блюдам, заменив соль, которая так вредна для почек. Добавляйте их в мясо, гарниры, можно как в сыром, так и в тушеном виде;

  • Репу. Этот корнеплод считается хорошим противоспалительным продуктом, богат витамином С, антиоксидантами, улучшает работу печени и препятствует образованию желчных камней.

10 «золотых» правил для здоровья почек

  1. Не курить, не злоупотреблять алкоголем;

  2. Регулярно заниматься физкультурой: по возможности, 15-30 минут в день или по 1 часу 3 раза в неделю;

  3. Правильно и разнообразно питаться;

  4. Больше двигаться: ходить пешком, по возможности не пользоваться лифтом;

  5. Не злоупотреблять обезболивающими средствами. Если невозможно полностью от них отказаться, то стоит ограничить прием до 1-2 таблеток в месяц;

  6. Не увлекаться пищевыми добавками, не экспериментировать над собой, употребляя «тайские травы» с неизвестным составом, «сжигатели жиров», позволяющие «похудеть раз и навсегда без всяких усилий»;

  7. Защищать себя от контактов с органическими растворителями и тяжелыми металлами, инсектицидами и фунгицидами на производстве и в быту (при ремонте, обслуживании машины, работе на приусадебном участке), пользоваться защитными средствами;

  8. Не допускать переохлаждения поясничной области и органов таза, ног;

  9. Контролировать артериальное давление, уровень глюкозы и уровень холестерина в крови;

  10. Регулярно проходить медицинские обследования, позволяющие оценить состояние почек (общий анализ мочи, альбуминурия, биохимический анализ крови, включая креатинин крови, УЗИ — 1 раз в год).