- Источник:
- iStockphoto
Многие годы ученые из разных стран ищут средство, которое могло бы помочь людям в контроле артериального давления при гипертонической болезни. Ежегодно разрабатываются новые лекарства, но врачи не устают повторять: без изменений в образе жизни, без коррекции питания, физической нагрузки и поддержания здорового веса эффекта не достичь.
Поэтому важно, чтобы в вашем питании периодически, а в идеале — на постоянной основе присутствовали продукты, которые помогают в коррекции гипертонии. Подробнее о них «Доктору Питеру» рассказала кандидат медицинских наук, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Демьяновская.
Чем опасно высокое давление?
Многие люди могут длительное время не ощущать того, что их давление повышено. Между тем гипертония негативно отражается на состоянии здоровья, разрушая органы и ткани. Прежде всего резко возрастает нагрузка на само сердце и сосуды, они работают в аварийном режиме, с напряжением, чтобы компенсировать нагрузку. В силу повышения давления резко возрастает риск разрывов сосудов с образованием кровоизлияний. Если это произойдет с мозговой артерией, возможен даже летальный исход.
При гипертонии страдают почки, сосуды в сетчатке глаз, печень, пищеварительная система. В сочетании с атеросклерозом сосудов возрастает риск инфаркта, ишемического поражения сердечной мышцы. Люди с гипертонией, особенно если она не лечится, чаще погибают от внезапной остановки сердца.
Диета — одна из основ лечения
Коррекция диеты — один из важных методов лечения гипертонии. Особенно она важна для тех, кто помимо повышения давления имеет лишний вес, нарушения метаболизма, страдает от атеросклероза. Всем людям с повышенным давлением рекомендуется снизить потребление поваренной соли, животных жиров, промышленных десертов и сладких напитков. А чтобы усилить эффект, стоит добавить в рацион продукты, способствующие снижению артериального давления. Ученые доказали: для здоровья сердца полезны листовая зелень, авокадо, голубика, яблоки, грецкие орехи, жирные сорта рыбы, нерафинированное оливковое масло, некоторые молочные продукты.
Хотя полезны все натуральные здоровые продукты, но не было исследований, насколько активно они влияют на сосуды и сердце. Однако ученые давно изучают отдельные продукты, определяя связь между их регулярным приемом и снижением тяжести болезни. Приведем те факты, которые нашли свое научное подтверждение, по данным отечественной и зарубежной литературы.
Ягоды фиолетового цвета
Голубика и другие ягоды, особенно синего и фиолетового цвета, содержат флавоноиды — вещества, которые помогают снизить давление благодаря своим антиоксидантным свойствам. Они замедляют окислительные процессы в клетках, повышают эластичность сосудов и способствуют их расширению. Исследование показало снижение цифр систолического (верхнего) и диастолического (нижнего) давления на 5,1 и 6,3% соответственно у людей, которые ежедневно съедали порцию голубики в течение двух месяцев.
Грецкие орехи — польза для тела
Грецкий орех содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, витамина Е, магния и аргинина. Все эти вещества благотворно влияют на здоровье сердца и сосудов. Они защищают клетки от повреждений, расширяют сосуды и улучшают кровоток. Исследование показало, что люди, которые регулярно съедали порцию грецких орехов, отмечали снижение диастолического давления.
Чечевица
Чечевица богата калием и магнием, эти микроэлементы уменьшают спазм артерий и сопротивление кровотоку. А пищевые волокна, содержащиеся в этом бобовом, способствуют снижению уровня «плохого» холестерина в крови и укрепляют здоровье сердечно-сосудистой системы.
Арбузы
Арбуз содержит большое количество калия и магния, которые расширяют сосуды и снижают сосудистое сопротивление, а также аминокислоту L-аргинин, которая дополнительно способствует расширению кровеносных сосудов и улучшению кровотока.
Йогурт и компания
Йогурт и некоторые другие кисломолочные продукты содержат большое количество белка, кальция, калия и магния. Все эти компоненты оказывают благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему, способствуют расслаблению гладкомышечных элементов стенок кровеносных сосудов и улучшают кровоток. Также йогурт богат пробиотиками: улучшая микрофлору кишечника, он уменьшает воспалительные процессы во всем организме, что положительно влияет на здоровье сердца. Исследование показало, что у людей, которые съедают три порции кисломолочных продуктов в день, на 13% снижается риск гипертонии.