Есть в каждом холодильнике: в каком продукте искать самый полезный белок

Белковые продукты у многих ассоциируются прежде всего с мясом, молоком или творогом. Однако белок содержится не только в животной пище, но и в растительной — бобовых, грибах, сое. Но какой же продукт содержит самый полезный белок?

По словам врача-гастроэнтеролога, гепатолога Сергея Вялова, самый полезный белок стоит искать в яйцах.

«Яичный белок содержит все необходимые аминокислоты, которые организму требуются для нормального функционирования. Кроме того, он обладает отличной усвояемостью и высокой биологической ценностью. Для людей, следящих за своей фигурой, яичный белок также отличный выбор, так как содержит небольшое количество калорий и насыщает на длительное время. Главное, не переборщить с холестерином, — поделился врач в своем телеграм-канале.

Потребность в белке для каждого человека может отличаться — это зависит в том числе от его физической активности. По словам Сергея Вялова, обычно рекомендуется употреблять около 1 грамма белка на 1 килограмм веса. Считается, что одно куриное яйцо содержит 6 граммов белка.

Как рассчитать свою норму белков, а также жиров и углеводов, читайте ЗДЕСЬ.

Кстати

Врач-эндокринолог Зухра Павлова ранее называла частую ошибку в питании тех, кто хочет похудеть. По словам врача, надо в каждый прием обязательно добавлять белок, иначе будет трудно сбросить лишнюю жировую массу.

Яичный белок на ночь поможет легче заснуть, если проголодались. Хоть врачи и не рекомендуют поздно ужинать, но спать на голодный желудок — не лучшая идея. По словам акушера-гинеколога Екатерины Волковой, если чувствуете себя голодным перед сном, можно съесть один куриный белок.

Еще 13 источников белка

Помимо куриных яиц белка много в следующих продуктах:

• фасоль;

• греческий йогурт;

• соя;

• куриная грудка;

• тунец;

• киноа;

• тофу;

• лосось;

• чечевица;

• грецкий орех;

• творог;

• икра рыб;

• мясо.