![В Роскачестве рассказали, почему детокс-диета со свежевыжатыми соками вредна](https://n1s1.hsmedia.ru/c3/9a/66/c39a663bcb52a0f40a6c58f0eaf7812b/504x300_0xac120003_5649495451619084144.jpg)
Свежевыжатый сок считается полезным напитком, однако, им не стоит увлекаться,
«Сахароза (белый сахар) состоит из глюкозы и той же фруктозы. Употребление в избыточном количестве фруктозы так же вредит организму, как и употребление в избыточном количестве обычного сахара. Это связано с особенностями метаболизма фруктозы», - рассказали в организации.
Кроме того, фруктоза может перерабатываться только в печени, а часть, которая не преобразовалась в глюкозу для получения энергии, преобразуется в жир.
Специалисты рекомендуют употреблять свежевыжатые соки в течение 15-20 минут после приготовления, поскольку затем витамины из овощей и фруктов начинаются разрушаться. Это происходит из-за воздействия воздуха и перепада температур. Помимо этого, после употребления сока необходимо прополоскать рост водой - это нужно, чтобы снизить кислотность. Как пояснили в Роскачестве, вследствие воздействия пищевых кислот может быть эрозия зубной эмали.
Соки рекомендуют не пить на голодный желудок: из-за фруктовых кислот и природного сахара может наблюдаться раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта и резкие колебания глюкозы в крови.
Наконец, диета на основе свежевыжатых соков вряд ли поможет похудеть, говорят специалисты. «Теория детокс-диеты заключается в том, что, давая организму отдохнуть, можно компенсировать свой ежедневный нездоровый образ жизни и очиститься. Эта логика основана на чувстве вины. Здесь упускается тот факт, что лучший способ детоксикации организма — забота о своих естественных системах детоксикации на ежедневной основе».