Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Получится «химический» суп: одна привычка, которая превращает еду, разогретую в микроволновке, в яд

Эту ошибку совершают многие, особенно если берут с собой на работу обед и разогревают его в офисной печке.

28 сентября 202411
Получится «химический» суп: одна привычка, которая превращает еду, разогретую в микроволновке, в яд | doctorpiter.ru

Микроволновка — один из самых популярных кухонных агрегатов, несколько минут — и блюдо уже теплое. Они сегодня есть во многих офисах, чтобы сотрудники могли обедать, не отходя далеко от рабочего места. Но в этом кроется серьезная опасность.

В чем, как правило, люди носят с собой еду? В пластиковых контейнерах. И в них же греют пищу, никуда не перекладывая. А это как раз неправильно: ведь соединения, которые содержатся в пластике, в частности бисфенол А (BPA), фталаты и другие химикаты, при нагревании могут попадать в еду, а значит, и в организм.

Чем опасно? Исследования еще ведутся, но есть данные о том, что бисфенол, накапливаясь в организме, может влиять на поведение и развитие детей, особенно младшего возраста. Фталаты увеличивают риск развития астмы, нарушений нервной системы и даже преждевременных родов. Вот такой «химический» суп получается в результате.

При этом биологи говорят: в пластиковых контейнерах нельзя даже просто хранить горячую еду, потому что она тоже может провоцировать «вымывание» химикатов из пластика. То есть приготовили — и ждите, пока остынет, прежде чем переложить.

Более того, некоторые продукты — не важно, холодные они или горячие — в принципе могут «вытягивать» больше химикатов из контейнеров.

«Масла, уксусы, сыры, томатный соус и газированные напитки были признаны более реакционноспособными, — предупреждает токсиколог Джейн Манке. — В них высокое содержание жира и кислот. Поэтому такие продукты лучше покупать в стеклянных банках, а не в пластиковых или с пластиковым дном».

Комментарии11
под именем
  • Гость
    16:46 07.10.24
    Не там вы паразитов ищите, вернее не так, те о которых вы пишите они были всегда и везде, но те которые появились четверть века назад ,вот где беда.
  • Гость
    10:21 29.09.24
    мало того, во всем виноваты огурцы, ибо 100% умерших ели огурцы...
  • Гость
    10:21 29.09.24
    бисфенол-А. Этот компонент активно используется в производстве пластика и резины. Последние исследования показали, что он содержится в моче у 95% людей. В организме человека его поведение схоже с эстрогеном. При этом он негативно влияет на функции щитовидной железы, работу репродуктивной системы, центральной нервной системы. Может вызывать повышение артериального давления, ожирение, сахарный диабет; фталат — химическое соединение, которое используют для придания пластику гибкости в сочетании с прочностью. В организме человека это вещество ведет себя аналогично тестостерону (мужскому гормону) и может провоцировать гормональные сбои. Проведенные специалистами Гарвардского университета исследования (с участием добровольцев) наглядно доказывают, что ежедневное потребление воды, разлитой в ПЭТФ-бутылки, провоцирует увеличение в организме концентрации эндокринного деструктора бисфенола-А. Уже через неделю эксперимента уровень этого химического вещества увеличивается почти на 70%.
  • Гость
    09:44 29.09.24
    тьфу на вас
  • Гость
    07:00 29.09.24
    Живите долго в шапочке из фольги (фольгс-ваген).
  • Гость
    05:36 29.09.24
    Я так понимаю, это из серии про британских ученых? Господа, а дайте ссылку на исследования, подтверждающие Ваш бред. А еще лучше, обратитесь к химикам, которые занимаются выпуском пластика. Они Вам быстро объяснят, что существуют разные виды пластмасс. Есть и такие (Для Вас это, разумеется, откровение.), которые не взаимодействуют с пищей и вполне могут использоваться для разогрева еды в микроволновке. Кстати, заодно... Чайник в офисе и кулер металлический стоят? Не возникает когтитивного диссонанса?
  • Гость
    01:16 29.09.24
    Пищевой пластик травит, вышки 5G, облучают, звезды на небе определяют будет ли супружество удачным, черная кошка -к неудаче. Ааа! Забыл, еще мониторы облучают, особенно смартфонов
  • Гость
    21:32 28.09.24
    Да, это грустно, но - факт.