Многие считают, что каши быстрого приготовления хуже, чем обычные, поэтому лучше от них отказаться. Гастроэнтеролог Алексей Парамонов уверен, что это миф. По его словам, прообразом быстрозавариваемой каши могут быть известные всем хлопья «Геркулес».
«Такие продукты получают путем расплющивания зерна прессом, их нагревают паром и не делают ничего неприличного. То, что эти каши готовятся быстро, вполне естественно после таких процедур. Они сохраняют практически все качества исходной крупы, и время тепловой обработки суммарно даже меньше», - врача «АиФ».
Алексей Парамонов добавил, что в каши из пакетиков могут добавлять ароматизаторы, орехи и сухофрукты, на которые у некоторых может быть аллергия. Также при покупке нужно смотреть на количество сахара: чем меньше, тем лучше.