Налим необычной окраски
- Источник:
fws.gov/Служба охраны рыбных ресурсов и дикой природы США
Биологи из Службы охраны рыбных ресурсов и дикой природы США (USFWS) опубликовали фото необычной рыбы ярко-желтого цвета. Она была во время рейда на озере Онтарио в северной части штата Нью-Йорк. Это оказался налим (Lota lota). Хотя эта рыба — абориген для Великих озер, но этот экземпляр — уникальный.
Рыба-мутант
Оказалось, что ярко-желтый цвет налима обусловлен редкой генетической мутацией под названием «ксантохромизм». Она подавляет нормальную пигментацию, из-за чего вместо привычного серого, оливкового или коричневого цвета рыба приобретает насыщенный желтый оттенок. По словам ихтиологов, у диких рыб ксантохромизм встречается значительно реже, чем альбинизм или меланизм (избыток белого или черного цвета).
Биологи демонстрируют свою редкую находку — налима необычной окраски
- Источник:
fws.gov/Служба охраны рыбных ресурсов и дикой природы США
Не только цвет
- Источник:
fws.gov/Служба охраны рыбных ресурсов и дикой природы США
Биологи, выловившие рыбу, выяснили, что налим истощен и выглядит нездоровым. Рыбу отправили на изучение в колледж ветеринарной медицины Корнеллского университета для проведения тщательного анализа здоровья.
Проблема в том, что популяция налимов в озере в настоящее время крайне низкая. Возможно, обследование пойманной особи прольет свет на причины ее малочисленности.
Рыба и паразиты
Добавим, что налим водится в пресной воде и ловится в реках и озерах России.
Невооруженным глазом налим кажется бесчешуйчатым, но на самом деле покрыт крошечными, микроскопическими чешуйками.
Опасность этой рыбы в том, что в ней могут жить паразиты, которые вызывают серьезные поражения систем организма и могут оставаться в теле десятилетиями.
Налима любит «обживать» паразит под названием «широкий лентец». Он также может встретиться в щуке и речном окуне. Лентец ворует из организма витамин B12 и может вызвать непроходимость кишечного тракта.
Спасает от паразита заморозка: речной рыбе для уничтожения широкого лентеца достаточно 1–2 суток при -18 градусах, а также термическая обработка: для средних кусков рыбы достаточно 20 минут, для больших — до 30-40 минут при температуре не менее 85 градусов.