Если выбирать между полным отсутствием обеда и употреблением не самых полезных продуктов, лучше есть хоть что-то, чем голодать до вечера. Но важно понимать: в долгосрочной перспективе такое нездоровое питание может привести к серьезным сбоям обмена веществ, повышению массы тела и ухудшению состояния пищеварительной системы.
В комбинации с преимущественно малоподвижной офисной работой подобный рацион грозит массой проблем. Но как исправить свое питание, как правильно питаться при дефиците времени?
![](https://n1s1.hsmedia.ru/c8/ea/7c/c8ea7cbcdc437883a73ee3fdb2ed9e76/160x160_1_8a40c3e5a2b7f9f5824ab8e844d3700e@573x573_0x2eAXgotx_5529186578935809706.jpg)
Нутрициолог
«Всадники апокалипсиса»
График современного человека, работающего преимущественно умственно, состоит из четырех «всадников апокалипсиса»:
хронического недостатка сна;
частых психоэмоциональных стрессов,
дедлайнов или неурочных командировок;
отсутствия возможности организовать полезное и здоровое питание.
Работа в офисе или на удаленке, ненормированный график, ночные смены — все это создает серьезные проблемы при составлении правильного рациона питания и графика приема пищи. Но все равно нужно стремиться к идеалу и заботиться о своем здоровье.
Не так сложно
Здоровое питание — это в первую очередь поступление в организм всех необходимых нутриентов: белков, разных типов углеводов, жировых молекул с комплексами витаминов и минералов. Важны энергия для активности на протяжении рабочего дня и концентрации внимания, а также сохранение иммунитета.
Стабильное психологическое состояние, цветущий внешний вид и полноценная работоспособность в настоящее время важны для делового человека и любого из людей в периоды ежедневной работы. Поэтому важно также тщательно организовывать свое питание, как, например, вы готовитесь к сдаче отчета, подходить к вопросу ответственно.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/af/d2/c7/afd2c7592f1b4a2fddd6b7bfccc7b594/160x160_0xac120003_18078254331659025001.jpeg)
Аллерголог-иммунолог, педиатр, патофизиолог, диетолог, нутрициолог
Личный сайтГолодать нельзя. Вот что будет
Если периодически пропускать обеды, не завтракать перед работой, можно создать дефицит калорий и похудеть. Но это похудение дастся слишком большой кровью для организма и приведет к массе серьезных проблем.
Когда нет сил, организм истощен, работает на пределе, то рано или поздно он скажет вам «прощай» и «уйдет» на восстановление. Чаще всего это происходит в самый неподходящий момент. Вы рискуете получить:
банальные, но затяжные простуды с осложнениями, которые придется долго
лечить;
серьезные соматические болезни и нарушениея обмена веществ.
Как правильно питаться при плотном графике
Есть несколько важных рекомендаций о том, как питаться, когда времени катастрофически не хватает.
Важно при планировании своего дня выделить время для приема пищи. Просто вписываем в свой ежедневный график все приемы пищи.
Стоит выделить время и прописать меню на неделю. Это сократит время для того, чтобы каждый раз не думать, где и чем перекусить. Хорошо приготовить некоторые блюда заранее и разложить их сразу по контейнерам, подписав дни недели.
Исключаем из рациона весь пищевой «мусор» (газировки, фастфуд, колбасы и полуфабрикаты из супермаркета) для перекусов. Чтобы подкрепиться между рабочими задачами, выберите доступные и простые, а главное, здоровые закуски, такие как орехи, йогурты без добавок, тофу. Их можно купить заранее и взять с собой на работу.
Быстрые рецепты — спасение
Пробуйте, экспериментируйте с новыми рецептами. Бутерброд из цельнозернового хлеба с творожным сыром, вареным яйцом и овощами не займет много времени на приготовление.
Самое удобная экономия времени — это работа со специалистом. Например, нутрициологи при персонализированной работе продумывают меню на неделю и присылают собранную корзину продуктов — вам остается только следовать рекомендациям.
Заказывайте продукты онлайн
Такая закупка занимает минимум времени, и вы можете контролировать то, что кладете в виртуальную корзину. Вероятность, что вы добавите туда товары «импульсивного спроса», как в офлайн-магазине, очень мала. Главное — выбирать хорошего производителя. В дальнейшем можно просто повторять свой последний заказ.
Заказывайте еду на дом. Много сервисов, где готовят сбалансированное питание, это прекрасная альтернатива фастфуду. Всегда важно уделять внимание своему питанию и приемам пищи. Главное — знать, для чего вам это, и понимать, какую ценность и выгоду вы получите от регулярного правильного питания.