- Источник:
iStockphoto
«В следующем году я точно приведу себя в форму» — одно из главных обещаний, которые мы давали себе в преддверии Нового года. Золотое правило снижения веса хорошо известно: тратить больше калорий, чем потребляешь. Вот только иногда бывает так, что человек вроде бы сократил калорийность рациона и даже добавил в свою жизнь спорт, но злополучные калории все никак не уходят. В этом случае стоит оценить свои повседневные привычки и проверить, не притаился ли «дьявол» где-то в деталях.
Виктория Гончар — диетолог, гастроэнтеролог, эндокринолог СМ-Клиники в Санкт-Петербурге — раскрыла «Доктору Питеру» несколько неочевидных привычек, которые могут существенно тормозить процесс снижения веса.
Диетолог, эндокринолог СМ-Клиники
Вы регулярно не высыпаетесь
Сон имеет критическое значение для гормонального баланса и нормального обмена веществ. Именно ночью в нашем организме синтезируются гормоны, отвечающие за регуляцию механизмов голода и насыщения. Первый — это лептин, или гормон сытости. Он вырабатывается в жировой ткани и защищает нас от переедания. Второй — это грелин, или гормон голода, который отвечает за контроль аппетита.
Кроме того, ночь — это еще и время выработки гормона мелатонина. Многие знают его как гормон сна, но, помимо качества ночного отдыха, он также отвечает за эмоциональное состояние человека. Постоянный недосып и нарушение синтеза мелатонина становятся для организма огромным стрессом, который с большой долей вероятности будет хотеться постоянно «заедать».
Не придаете значения скрытым калориям…
Питательный завтрак, сбалансированный обед, легкий ужин с белком и овощами, никаких сладостей и сдобы — такой рацион может казаться идеальным. Но только если вы полностью честны с собой и не забываете учитывать в суточном калораже все потребляемые калории.
Свежевыжатый сок, латте с сиропом по пути на работу, незапланированный перекус фитнес-батончиком — все это лишние калории, зачастую немалые. То же самое касается и тех ингредиентов, которыми мы заправляем пищу или используем при готовке. Так, в столовой ложке оливкового масла содержится около 130 ккал. Даже самые полезные котлеты из индейки или цыпленка перестанут быть такими уж диетическими, если пожарить их в щедром количестве масла.
…и не учитываете «жидкие»
Опасность могут представлять и напитки, причем не только магазинные соки или газировка с невообразимым количеством добавленного сахара. Причиной перебора с калориями могут стать и алкогольные напитки. Сладкое вино и сидр, коктейли с сиропами имеют весьма высокую калорийность. Сравнительно низкокалорийным вариантом считается сухое вино, но и здесь все упирается в объемы выпитого. Одно дело — выпить один бокал красного со средней калорийностью в 100 ккал, и совсем другое — каждую пятницу отмечать наступление выходных тремя-четырьмя такими бокалами.
Постоянно едите на ходу или «под сериал»
Сегодня люди все реже воспринимают прием пищи как самодостаточный ритуал. Еде часто отводят роль дополнения к основному занятию. Например, мы можем завтракать в машине по дороге в офис или обедать перед экраном компьютера, параллельно занимаясь рабочими задачами. Еще одна вредная привычка — смотреть сериал или сидеть в телефоне во время еды. Переключая внимание на происходящее на экране, мы перестаем контролировать объемы съеденного и часто переедаем.
Зацикливаетесь на похудении…
Маниакальная концентрация на похудении не только не помогает достичь результата, но и часто дает обратный эффект, особенно если человек руководствуется исключительно желанием соответствовать общепринятым стандартам красоты.
Как показывает практика, именно такая установка приводит к нездоровым экспериментам над собой — голодным диетам, злоупотреблению сомнительными препаратами для похудения и подорванному здоровью из-за постоянных тренировок на износ.
…и ждете быстрого результата
Еще одна частая психологическая ловушка — ждать от похудения быстрых результатов, когда вся жизнь человека становится подчинена динамике цифр на весах. Важно понимать, что нормализация веса — это всегда «игра в долгую», которая требует терпения и комплексного подхода. Надеяться на быстрый результат здесь точно не стоит, иначе есть риск очень быстро утратить мотивацию. И тем более нельзя ориентироваться только на стрелку весов, ведь прибавка или потеря веса «в моменте» порой бывает обусловлена и вполне естественными причинами — например, фазой менструального цикла у женщины.