Россия разделяет 44 место в рейтинге с Мексикой и Чили. Наши ближайшие соседи - Украина и Эстония - на 35 и 25 месте соответственно. Казахстан отстает - у него 65 место.
В целом по всем показателям наилучшая ситуация с питанием в Нидерландах, хотя и тут есть проблемы с ожирением, - им страдает каждый пятый голландец. За ними в рейтинге идут Франция, Швейцария, Дания, Швеция, Австрия, Бельгия, Ирландия, Италия и Португалия. В "хвосте" рейтинга - страны Африки: Чад, Эфиопия, Ангола, а также Йемен.
Чтобы определить первый критерий (достаточность объема питания), эксперты измеряют степень недоедания и число детей с пониженным весом. По этому показателю лучше всего ситуация в Нидерландах, а хуже всего - в Бурунди, где 67% населения питается плохо, а 35% детей имеют недостаточный вес. Правда, в Индии число маловесных детей еще выше - 44%, и это самый низкий показатель в мире.
(Почему петербуржцам советует выбирать еду пожирнее, читайте здесь)
Второй критерий отражает уровень цен на продовольствие и их изменчивость. Тут лидируют США, где еда дешевая, а цены на нее стабильные. Однако по качеству еды США занимают 21 место в рейтинге. Из развитых стран наиболее дорогие продукты в Великобритании, а государством с самой дорогой едой и нестабильными ценами на нее оказалась Ангола.
По качеству питания лучшей названа Исландия, где еда разнообразна и высоко качество питьевой воды. Но поскольку тут много людей страдает ожирением и сахарным диабетом, в целом страна заняла лишь 13 место. Худшая по качеству еды страна - Республика Мадагаскар.
Показатели здоровья, которые связаны с питанием, наихудшие в Кувейте - здесь 42% жителей страдает ожирением, и в Саудовской Аравии, где у 18% населения сахарный диабет.
Источник: