- Источник:
- фото с veda.kiev.ua
Связь этой вспышки с молоком из молокоматов он прокомментировал так:
- Молоко из цистерн и автоматов надо обязательно кипятить. Одна из мам ребенка, попавшего в больницу №1 с почечной недостаточностью, вызванной энтерогеморрагической кишечной палочкой, штамм О157, сказала, что напоила своего годовалого ребенка некипяченым молоком из автомата. Ну, скажите, разве можно пить такое молоко некипяченным хоть детям, хоть взрослым? Это же не пастеризованное молоко, приобретенное в магазине, которое не единожды проходит эпидконтроль.
(Чем можно заразиться от некипяченого молока, узнайте здесь)
По поводу вспышки кишечной инфекции, связанной с энтерогеморрагической кишечной палочкой, штамм О157 Владимир Жолобов сообщил, что эпидемиологи выясняют сейчас источник ее распространения и что однозначных данных о нем пока нет: «Энтерогеморрагические кишечные палочки (Escherichia coli ) были вокруг нас и будут всегда, другое дело, что разновидностей их много. С этой инфекцией петербуржцы регулярно обращаются в городские клиники, в том числе и после 21 июня, когда молокоматы были уже закрыты, а об употреблении молока пациенты с энтероколитом не сообщали. Вчера, например, было зарегистрировано еще два случая геморрагического энтероколита».
На вопрос «Доктора Питера», поступают ли эти пациенты с тем же штаммом О157, Владимир Жолобов ответил, что штаммы бактерий энтерогеморрагической кишечной палочки, с которыми сейчас поступают пациенты — разные, О157 среди них нет.
Вообще, лейтмотивом разговора о молоке был призыв кипятить его перед употреблением. Мол, после термической обработки в нем никаких кишечных и любых других палочек не остается.
На вопрос: значит ли это, что в молоке, которое поступает в открытую продажу, наличие инфекции допустимо, а потребители должны сами о себе позаботиться, прокипятив его, Владимир Жолобов ответил: «Нет, не значит, никаких болезнетворных бактерий в молоке быть не должно».
© ДокторПитер