Пектин относится к углеводам растительного происхождения с необычной химической структурой, что позволяет ему связывать тяжелые металлы в организме, сообщает «Участие».
(Сколько мармелада можно есть в день, спросите диетолога)
С помощью мармелада возможно вывести из организма даже такие тяжелые металлы как свинец.
Источник: