Остывший кофе вреден для здоровья ‒ но не любой. Диетолог напомнила о "золотом правиле" при приготовлении напитков и еды

11:37, 07.03.2021 / Верcия для печати / 0 комментариев

Холодные напитки и блюда таят в себе опасность, если изначально их приготовили в горячем виде и надолго оставили остывать. Касается это и такого популярного напитка, как кофе. Любой ли остывший кофе может оказаться вредным, и какого "золотого правила" нужно придерживаться при приготовлении еды и напитков, посоветовала диетолог.

Остывший кофе вреден для здоровья ‒ но не любой. Диетолог напомнила о "золотом правиле" при приготовлении напитков и еды

Оставленный рядом с компьютером и забытый остывший кофе лучше не допивать, рекомендует диетолог Нурия Дианова. Но речь идет не о любом бодрящем напитке. Если пару часов будет остывать простой черный кофе без добавок, то с ним вряд ли что случится. Он лишь потеряет вкус и аромат, может начать горчить, утратит бодрящие свойства, но вред здоровью вряд ли принесет.

Но если вы добавили в кофе молоко или сливки, нужно постараться употребить напиток как можно быстрее.

"Влага является самой оптимальной средой для развития бактерий и микроорганизмов. Если вы добавили молоко в кофе, то риск размножения в нем микроорганизмов во много раз увеличивается. Так что такой напиток нужно выпить в ближайший час. Если молоко не добавлено и сварено кофе больше, чем нужно, в таком случае напиток должен храниться в холодильнике", – сказала Нурия Дианова в интервью радио Sputnik.

Читайте также: Ученые рассказали о главной опасности для любителей суши - соевом соусе

Диетолог напомнила о "золотом правиле" диетологии - готовить напитки и еду нужно точно по потребностям - столько, сколько необходимо, и хранить не более двух часов при комнатной температуре. Если они не выпиты и не съедены, нужно убирать их в холодильник.

 

Рубрики: Диетология

Ещё нет комментариев

Написать комментарий:

Вы также можете оставить комментарий, авторизировавшись.


Читать дальше

Самое обсуждаемое

Самое читаемое

Читать все отзывы

Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×