Как сообщает RNS со ссылкой на данные доклада Минсельхоза, потребление хлебных продуктов в расчете на душу населения в 2017 году составило 118,3 кг при рекомендованной норме 96 кг/год на человека и остается неизменным на протяжении последних лет. Потребление сахара, по предварительным данным, составило 39,4 кг на душу населения - норма 24 кг. Потребление же картофеля в прошлом году, по предварительным оценкам, составило 112,8 кг при норме 90 кг и остается практически неизменным на протяжении последних лет.