Из 2,6 тысяч проверенных тонн мяса Роспотребнадзор изъял более 10% - 286 тонн, в том числе 40 тонн мяса птицы. Колбаса реже вызывала нарекания ведомства — Роспотребнадзор изъял только 20 тонн колбасной продукции, хотя проверил ее в тех же объемах, что и мясную.
(Как в Петербурге делали сосиски из перемолотых куриных костей, читайте здесь)
Эксперты, проводящие проверки, часто были недовольны качеством рыбы — изъято 60 тонн. При этом проверяемая рыба чаще других продуктов не соответствовала гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям. Нарекания также вызывали рыбные консервы — из продажи за год исчезло 56,5 тысяч банок.
(В каких магазинах Петербурга нашли продукты с кишечной палочкой, узнайте здесь)
Роспотребнадзор изъял 14,4 тонн сыров (из 902 тонн проверенных), 17,3 тонны растительного масла и 118 тысяч куриных яиц. Из оборота в России исчезли 19 тонн молока и 15 тонн хлебобулочных изделий.
(Как выбрать правильное молоко в петербургских магазинах, узнайте здесь)