- Источник:
iStockphoto|Kharichkina
Чашка кофе утром — привычный элемент начала дня, а порой и маленький повод для радости — например, когда напиток подают прямо в постель. Но за этим уютным моментом могут скрываться тревожные звоночки. Например, желание побыстрее вернуть себе бодрость, а это нередко признак того, что организму не хватило отдыха. Как в этом случае влияет кофе на организм в целом и на гормональный фон в частности, рассказал Александр Казаченко, сомнолог, врач высшей квалификационной категории, кандидат медицинских наук.
Что делает кофеин
Он работает как стимулятор: блокирует рецепторы аденозина — вещества, которое накапливается в течение дня и сигнализирует об усталости. В итоге кофеин как бы подменяет естественный сигнал от кортизола. Если выпить кофе прямо в этот момент, стимуляция накладывается на уже высокий естественный фон. В результате:
Бодрый эффект не усиливается. Вы не почувствуете резкого прилива сил сверх того, что уже дает кортизол.
Повышается нагрузка на организм. Наложение двух стимуляторов может дать дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему (учащенное сердцебиение, повышение давления). У людей с нестабильным давлением или скрытыми нарушениями ритма это может проявляться как дискомфорт или тревога.
Есть риск «отката». Если регулярно «закрывать» аденозиновые рецепторы кофеином на пике кортизола, аденозин продолжит накапливаться в фоновом режиме. Когда действие кофеина закончится, накопленный аденозин резко отомстит — наступит сильный упадок сил, сонливость.
Формируется зависимость. Организм постепенно привыкает: зачем тратить ресурсы на собственную выработку «будильника», если можно получить сигнал извне? Со временем может снизиться естественная способность полноценно просыпаться.
Плюсы и минусы
Употребление кофе натощак сразу после пробуждения может оказаться не самым удачным решением. В такой ситуации нагрузка на желудочно‑кишечный тракт и сердечно‑сосудистую систему способна оказаться выше обычной. Если хочется мягко проснуться, есть более естественные способы: яркий свет, прохладный душ и легкая физическая активность помогают организму включиться в новый день без лишней стимуляции.
При этом нельзя забывать и о положительных сторонах употребления кофе: отдельные научные работы демонстрируют благоприятное влияние напитка на сердечно‑сосудистую систему, но при условии разумного подхода. Если наслаждаться кофе не спеша, в спокойной обстановке, такой момент, напротив, может способствовать снижению напряжения.
Уровень кортизола
Исследования показывают, что утренний кофе натощак может усиливать естественное повышение кортизола в ранние часы. В то же время на концентрацию этого гормона воздействует целый комплекс факторов. При этом сложно выделить, какой из них влияет на гормональный фон сильнее: сам кофеин, недосып или фоновый уровень стресса. Ученые продолжают изучать эти взаимосвязи.
Когда же пить кофе?
Чтобы подобрать для себя оптимальное время для кофе, полезно прислушаться к собственным ощущениям и выстроить стабильный режим дня. Желательно ложиться и вставать примерно в одно и то же время, следить за тем, чтобы продолжительность сна позволяла просыпаться без ощущения разбитости.
Практические рекомендации по употреблению кофе:
пить его после или во время завтрака, а не на голодный желудок;
воздержаться от кофе примерно за 5 часов до сна, чтобы не испытывать сложностей с засыпанием;
оптимальным считается объем не более 3–4 чашек в течение дня.
Такой подход помогает сохранять баланс и получать удовольствие без излишней нагрузки на организм.