- Источник:
iStockphoto/HAKINMHAN
Ценные жирные кислоты входят в состав клеточных мембран и кровеносных сосудов, необходимы для развития здоровой зрительной, эндокринной, кровеносной, иммунной систем. Омега-3 действительно нужна организму, но принимать ее надо только по назначению врача. Если же вы пьете добавку бесконтрольно, то в лучшем случае просто выкидываете деньги на ветер.
Жители разных стран ежегодно тратят на БАДы миллиарды. Омега-3 входит в топ продаж как в России, так и в США. Продавцы уверяют, что постоянный прием добавки поможет улучшить когнитивные функции, защитит мозг от деменции. Однако ученые из США провели исследование, которое доказало: повышение уровня омеги-3 с помощью пищевых добавок практически не влияет на здоровье мозга, несмотря на то что эти питательные вещества напрямую поступают в орган. Результаты работы опубликованы в журнале The Lancet.
В эксперименте приняли участие 365 взрослых в возрасте от 55 до 80 лет. Все люди редко ели рыбу, богатую омегой-3; кроме того, авторы исследования отнесли их к группе риска по развитию болезни Альцгеймера. Примерно у половины (47%) участников был обнаружен ген APOE4 — самый сильный генетический фактор риска развития болезни Альцгеймера в позднем возрасте.
Добровольцы были случайным образом распределены в две группы:
одна получала ежедневно добавки с рыбьим жиром,
другая принимала только плацебо.
Добавки содержали 2000 мг докозагексаеновой кислоты (ДГК) — ключевой жирной кислоты омега-3, участвующей в работе мозга.
Сначала исследователи хотели выяснить, попадает ли омега-3 из добавки в мозг. Для этого они измерили уровень ДГК в спинномозговой жидкости, которая омывает головной мозг, и обнаружили, что через шесть месяцев уровень ДГК в органе пациентов повысился в среднем на 17%, что подтверждает достижение целевого уровня омеги-3.
Ученые также проверили память и когнитивные способности участников в начале исследования и повторно через два года. Оказалось, что участники, принимавшие добавки с омегой-3, показали такие же результаты, как и те, кто принимал плацебо.
Сканирование мозга также показало, что добавки не предотвращают уменьшение объема гиппокампа — области мозга, важной для памяти, которая часто используется как маркер старения органа и риска развития болезни Альцгеймера.
«Мы все хотели бы, чтобы существовал такой простой метод профилактики болезни Альцгеймера, но наши результаты показали, что добавки с рыбьим жиром не защищают мозг», — сказал Хусейн Наджи Яссин, доктор медицинских наук и ведущий автор исследования.
Значит ли это, что омега-3 бесполезна? Вовсе нет, говорят исследователи. Во-первых, добавка реально помогает организму, улучшает показатели здоровья, если у человека есть дефицит. Так что, если доктор прописал, обязательно принимайте. Но самодеятельность и самоназначение в этом деле недопустимы.
Во-вторых, омега-3 помогает лучше выглядеть, укрепляет сердце, сосуды, прокачивает мозг, но если вы не пьете добавки, а полноценно питаетесь. Основываясь на результатах предыдущих исследований, ученые считают, что омега-3 лучше усваивается в составе средиземноморской диеты, которая естественным образом богата жирными кислотами и снижает риск развития болезни Альцгеймера.
В вашем рационе должны быть:
жирная рыба;
оливковое масло;
морепродукты;
орехи;
цельнозерновые продукты (коричневый рис, овес, киноа, булгур, кускус, ячмень, полба, рожь, гречка);
бобовые;
оливки;
птица;
йогурт, творог, кефир;
травы и специи.
И не забывайте хорошо спать, заниматься спортом, открывать для себя новые хобби, много двигаться — все это помогает мозгу оставаться молодым, сохраняет память и ясность ума.