В Роспотребнадзоре назвали продукты и блюда, запрещенные в школьных столовых

еда школьной столовой — Источник:
iStockphoto

С началом учебного года родители вновь стали интересоваться тем, чем кормят детей в школьных столовых — какая еда там разрешена, а какая — под строжайшим запретом.

Все, что может попасть ребенку в тарелку в столовой в школе четко регулируется инструкциями СанПиНа. Роспотребнадзор не скрывает — каких блюд детям никогда не подадут, а какие — разрешены. В списке запрещенных, например, вроде бы безобидные яичница-глазунья, блины с мясом и макароны по-флотски. Считается, что такая еда может представлять опасность для здоровья детей.

- Такие блюда как макароны по-флотски с фаршем, сырокопченые колбасы, яичница, макароны с яйцом, фаршированные блинчики, форшмак запрещены для питания в организованных коллективах уже более 30 лет, — говорится в сообщении Роспотребнадзора, которое цитирует РИА Новости. Они не проходят нужную термическую обработку, чтобы быть безвредными в течение двух часов с момента приготовления.

Запрещены для детей в школах также блюда, вызывающие раздражение слизистой желудка, сладостей, солений и очень жирных продуктов.

Какие продукты запрещено использовать в школьном питании (по данным Роспотребнадзора)

Продукты домашнего приготовления.
Мясо диких животных, яйца и мясо водоплавающих птиц.
Зельцы, кровяные, ливерные, сырокопченые колбасы, заливные блюда, студни, форшмак из сельди.
Грибы, сало, маргарин, паштеты, блинчики с мясом или творогом.
Жареные во фритюре пищевые продукты и изделия.
Окрошки и холодные супы.
Макароны по-флотски (с мясным фаршем), макароны с рубленым яйцом, яичница-глазунья.
Жгучие приправы (уксус, горчица, хрен, перец острый).
Острые соусы, кетчупы, майонез, маринованные овощи и фрукты.
Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты).
Арахис, карамель, в том числе леденцовая.
Газированные напитки, энергетики, натуральный кофе, квас, кумыс.

В Роспотребнадзоре назвали продукты, которые родители дают детям слишком рано