Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Рецепт необычного кофе от эндокринолога Лебедевой, он избавит от голода и разгонит метаболизм

Если вам надоели капучино или американо, то всегда можно попробовать новые рецепты. Тем более если они принесут пользу организму.

25 ноября 202313
Рецепт необычного кофе от эндокринолога Лебедевой, он избавит от голода и разгонит метаболизм | Источник: iStockphoto
Источник:

iStockphoto

Заваривать кофе сразу после пробуждения — привычка, которая наверняка есть у многих людей по всему миру. Напиток пьют с молоком, сливками, различными пряностями и сиропами. Однако врачи предупреждают: как бы вы ни любили кофе, увлекаться не стоит. В идеале стоит пить максимум 2-3 чашки в день; лучше всего, если это будет первая половина дня.

Если вам хочется попробовать новый вариант любимого напитка, то эндокринолог Диляра Лебедева рекомендует присмотреться к бронекофе.

Диляра Лебедева
Медицина

Врач-эндокринолог, гастроэнтеролог

«Люди делятся на два лагеря: тех, кто пьет кофе каждый день, и тех, кто может спокойно отказаться от этого напитка. Всем любителям я рекомендую попробовать бронекофе — это кето-вариант привычного напитка с добавлением масла», — говорит врач.

Чем полезен бронекофе:

  • насыщает;

  • ускоряет метаболизм;

  • избавляет от чувства голода на несколько часов.

Чтобы приготовить бронекофе, вам понадобятся: сам кофе (одна кружка), одна столовая ложка сливочного масла (хорошо, если оно будет топленое) и одна столовая ложка органического кокосового масла.

Рецепт бронекофе

  1. Приготовленный кофе и два вида масла помещаем в блендер или в шейкер и тщательно смешиваем.

  2. У вас должна получиться однородная масса кремовой текстуры, жиры не должны отслаиваться.

  3. В напиток можно добавить корицу, какао или даже перец чили. Но никакого сахара! Глюкоза и жиры в одной кружке — это удар по печени.

  4. Наслаждаемся новым необычным вкусом.

Такой напиток может не каждому прийтись по душе, но попробовать его стоит. Да, полноценный прием пищи бронекофе точно не заменит, но может подойти в качестве перекуса. По желанию можно готовить бронечай, бронецикорий или бронекакао — меняется только основной ингредиент.

Кому нельзя пить кофе

Здесь стоит обратить внимание именно на кофе с молоком или сливками. Из-за такого сочетания в ЖКТ начинается брожение, там активно развивается патогенная микрофлора.

Поэтому ограничить потребление напитка стоит людям с:

  • эрозийным гастритом;

  • язвой желудка;

  • язвой двенадцатиперстной кишки;

  • хроническим панкреатитом в стадии обострения;

  • камнями в желчном пузыре.

Комментарии13
под именем
  • "Глюкоза и жиры в одной кружке — это удар по печени." В самом деле? Моей матушке давеча исполнилось 99 лет. И ничего, жива и относительно (с учётом возраста) здорова. Последние лет 60 каждое утро выпивает чашку сладкого кофе со сливками. Интересно, написавшая глупость про удар по печени доживет до этих лет?
  • Сахар придаёт кофе отвратительный вкус. Если его туда не положить.
  • предлагаю дополнить рецепт броневодкой. наливается 3/4 стакана напитка, добавляются ложка подсолнечного и ложка пальмового масла и тщательно сбивается до получения однородной массы. Перец и/или корицу по вкусу. Охладить до -5 градусов и есть чайной ложкой утром.
  • какое брожение от кофе со сливками? сливки -100 % жиры, такие же как сливочное масло
  • Кофе с кокосовым маслом пью иногда. Очень похоже по цвету и вкусу на кофе со сливками. Ничего особенного.
  • Зуммеры изобрели бурятский чай. 🤦
  • Вы уже определитесь наконец -вреден кофе или полезен. То статьи что кофе защищает оказывается от кучи болезней и его нужно пить, то ни-ни, это очень вредно. То сахар в кофе вреден, то нет, оказывается наоборот именно сахар в кофе полезен. И Этот бред каждый день.
  • При панкриатитах "поджелудка" в первую очередь страдает от растворимых разновидностей "недо-кофе". Традиционный заварной гораздо более "щадящий" в этом плане, особенно его разбавлять тем же молоком (сливки не очень подходят из за ее высоких "показателей жирности")
  • Любопытный рецепт от эндокринолога, как нибудь можно попробовать) Кофе с упомянутой корицей например - классика кофейного жанра))