- Источник:
- iStockphoto
Практически всем известна фраза: «Ты — это то, что ты ешь». Наш рацион действительно оказывает огромное влияние на все системы организма. Если человек не следит за питанием, то он неважно себя чувствует, у него обостряются хронические заболевания, он плохо спит, набирает вес.
От меню зависит и то, как мы выглядим, и то, как долго мы проживем. Так, один продукт точно стоит включить в свой рацион, конечно, если нет жестких противопоказаний. Речь идет о чесноке, говорит диетолог Анжелика Дюваль.
Врач-диетолог
— Нашу жизнь прежде всего сокращают болезни. Они возникают в основном из-за бактерий и вирусов. Чем больше их размножается в нашем организме, тем сложнее ему работать, тем больше изнашиваются органы, — рассказала эксперт «Москва 24».
И тут на помощь как раз приходит чеснок: этот овощ уничтожает патогенную микрофлору в кишечнике, плюс ко всему еще и улучшает пищеварение. Когда у человека здоровый кишечник, он чувствует себя лучше, выглядит моложе и живет дольше.
Еще один «чесночный бонус»: когда мы едим этот овощ, то вдыхаем летучие вещества, которыми он богат. Эти самые вещества помогают обеззараживать организм. Помимо этого, в чесноке много молибдена и хрома.
— Хром участвует в регуляции уровня глюкозы в крови, то есть он защищает от развития диабета. Молибден нужен, чтобы регулировать обменные процессы, плюс он отвечает за выработку ферментов, — комментирует Анжелика Дюваль.
Кстати
Чеснок — это еще и прекрасная защита от тромбов. Так, этот овощ может помогать растворять мелкие кровяные сгустки, которые образовались в вашем организме. Но он, конечно же, не заменяет антикоагулянты — специальные препараты, которые разжижают кровь и спасают от тромбоза.
— Исследования показали, что чеснок приводит к значительному снижению агрегации тромбоцитов. То есть он препятствует «слипанию» тромбоцитов, которое как раз может и привести к образованию опасного кровяного сгустка, — цитирует британское издание доктора Дебору Ли.
Чеснок также помогает:
снижать артериальное давление;
поддерживать полезную микрофлору в кишечнике;
Важно: злоупотреблять чесноком всё же не стоит. Ведь обилие этого продукта может спровоцировать приступ изжоги, вызвать вздутие живота. Что произойдет с организмом, если есть чеснок каждый день? Об этом можно прочитать ЗДЕСЬ.