- Источник:
iStock/dragana991
Кофе с бутербродами или булочкой — быстрый, но далеко не полезный вариант завтрака. Есть кое-что интереснее и питательнее, что тоже не требует на приготовление много времени и усилий. Вам потребуется менее пяти минут.
Врач общей практики Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS) Моника Шарма поделилась видео в соцсетях с рецептом одного из своих любимых завтраков, который идеально подходит для дней, когда у вас совсем мало времени. Она сама в шутку называет его завтраком для ленивых девушек.
Как издание Mirror со ссылкой на доктора Монику, этот завтрак богат белком и клетчаткой. К тому же его можно разнообразить по своему вкусу, менять начинки, чтобы запастись силами на все утро. На его приготовление, как обещает эксперт, у вас уйдет менее пяти минут.
Итак, для такого ленивого завтрака вам потребуется:
примерно 40 г овса,
около 15 г семян чиа,
1 мерная ложка протеинового порошка (по желанию),
2 столовые ложки йогурта,
1 стакан воды или молока,
начинка на ваш выбор — например, орехи, семечки, фрукты, мед, ореховое масло.
Как уточняет доктор, нужно немного подождать, чтобы семена чиа впитали жидкость.
Исследования показывают, что овес и овсянка обладают массой полезных свойств, в том числе способствуют снижению веса и уровня сахара в крови. Кроме того, завтрак с добавлением овса благодаря клетчатке способен надолго обеспечить нас ощущением сытости.
По словам специалистов, семена чиа тоже богаты клетчаткой, а еще жирными кислотами омега-3, антиоксидантами и незаменимыми минералами, также в них есть немного белка (5 г белка на порцию в 30 г). Семена чиа способствуют снижению артериального давления и помогают нам лучше контролировать уровень сахара в крови. Подробнее о семенах чиа можно прочитать ЗДЕСЬ.
Еще пять суперполезных завтраков
Как ранее говорила врач-эндокринолог кандидат медицинских наук Зухра Павлова, в любой прием пищи должны входить белок, сложные углеводы и жиры, иначе насыщение будет недолгим, человек быстро проголодается. В топ-5 самых полезных завтраков доктор включила:
пшенную кашу с тыквой и изюмом;
два яйца всмятку и салат из зелени и любых овощей по вкусу — например, огурцов, помидоров, капусты;
омлет с овощами — можно добавлять капусту, помидоры, кабачки или шпинат;
творог с овощами — это тот же овощной салат, только вместо масла или сметаны добавляется 5-процентный творог;
ленивая запеканка — в составе лишь творог, взбитое яйцо, немного изюма и муки, по желанию можно добавить подсластитель стевию.
Завтракать врачи советуют в промежутке между 6 и 9 часами утра, но желательно не позже, чем в течение часа после пробуждения. А сразу после того, как встанете с кровати, рекомендуется выпить стакан теплой воды, чтобы запустить работу ЖКТ после ночи и подготовиться к завтраку.