Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Продлеваем лето: садовод назвала 4 секрета, как собирать огурцы до середины осени

Если вы хотите как можно дольше лакомиться свежими огурцами с грядки, вот простые способы, как продлить огуречный сезон.

15 августа 2024Обсудить
сорта огурцов
Источник:

iStock

Казалось бы, август — это время собирать урожай. Однако при желании дачный сезон можно растянуть до середины осени, чтобы как можно дольше наслаждаться свежими овощами. Так, в августе можно провести вторую высадку огурцов. Главное — соблюдать некоторые правила.

Наталия Крюкова
Садоводство

Садовод, руководитель по категорийному управлению отдела «Сад» в сети строительных гипермаркетов OBI

Выбираем правильные сорта

«Самыми оптимальными сортами для выращивания огурцов в августе считаются „Форсаж“, „Атос“ и „Зозуля“, так как именно эти семена наиболее устойчивы к похолоданию, а также сравнительно быстро дают первые плоды», — говорит садовод Наталия Крюкова.

Так, «Форсаж» плодоносит уже через полтора месяца после посадки. Этот гибридный сорт выведен российскими селекционерами. Он неприхотлив в уходе и адаптирован к различным климатическим условиям нашей страны. «Форсаж» выращивают как в теплицах, так и в открытом грунте. А значит, прохладные ночи сентября такие огурцы должны пережить.

Выращиваем на луковых грядках

«Лучше всего данную культуру помещать в рыхлый грунт, где ранее росли такие овощи, как кукуруза, картофель, горох, помидоры и в особенности лук, — советует Наталия Крюкова. — Лук обогащает почву полезными веществами, делая ее идеальной питательной средой для новых огурцов».

Обильно поливаем

Напомним, что огурцы на 95% состоят из воды, поэтому требуют много влаги.

«Овощ крайне нуждается в обильном количестве воды. Огурцы рекомендуется поливать ежедневно по 5 литров на один квадратный метр», — говорит садовод.

Подкармливаем золой

Чтобы продлить плодоношение, огурцы необходимо подкармливать.

«Оптимальными удобрениями считаются калийные и азотные добавки. Древесная зола ими крайне богата. Подкармливайте растения зольным раствором каждые 5-7 дней по 200-400 граммов золы на 10 литров воды», — советует наш эксперт.

Помните, что ключевым фактором является постоянный уход за растениями. Помимо регулярных поливов и подкормки, огурцы нуждаются в прополке и защите от вредителей. И тогда огород будет радовать вас богатым урожаем.

Как хранить свежие огурцы

Вы можете продлить срок хранения огурцов, если будете держать их в холодильнике. Идеальная температура для хранения этих овощей — 13 °C. Учтите, что температура ниже 2 °C будет для огурцов губительна.

Перед тем как убрать овощи на хранение, тщательно высушите их. Влага на поверхности огурцов приведет к их быстрому гниению. Однако можно обернуть овощи полиэтиленовой пленкой или положить в пакет, чтобы не допустить их высыхания.

Эксперты говорят: если собрать огурцы с грядки вовремя и правильно их хранить, они остаются свежими не менее десяти дней.