Предельное количество чашек кофе в день, чтобы не потерять плотность костей

Если вы женщина и не представляете свою жизнь без кофе, есть веский повод проанализировать свои отношения с ним. Ученые из Университета Флиндерса выяснили: слишком большое потребление бодрящего напитка может быть связано с более низкой минеральной плотностью костей у дам в постменопаузе.

До пяти чашек и больше

Авторы работы, опубликованной в издании Nutrients, проанализировали потребление кофе и чая среди 9704 женщин в возрасте 65 лет и старше в течение 10-летнего периода. Все это время они регулярно следили за показателями плотности костей в зоне шейки бедра и бедренной кости у участниц исследования. Именно в этих отделах чаще всего случаются переломы, вызванные остеопорозом.

Ученые отметили: женщины, которые часто пили чай, имели более высокую плотность костей. Дамы, которые пили не больше 2–3 чашек кофе в день, проблем со здоровьем костей не имели. А вот привычка пить более пяти чашек в сутки оказалась связанной с более низкими показателями минеральной плотности, пишет издание New York Post.

В чем проблема

Почему кофе может влиять на плотность костей? Дело в том, что кофеин препятствует усвоению кальция. Кроме того, он еще и слегка увеличивает вывод кальция с мочой.

Как выяснили авторы исследования, каждая третья женщина и каждый пятый мужчина в возрасте 50 лет и старше во всем мире сталкиваются с переломами, связанными с остеопорозом. Именно женщины находятся в зоне повышенного риска, так как после менопаузы нередко сталкиваются с ускоренной потерей костной массы.

Катехины же в чае одновременно стимулируют рост новой костной ткани и замедляют процесс ее разрушения.

Соавтор исследования Райан Лю подчеркивает: результаты анализа не означают, что нужно полностью отказаться от кофе и срочно пить чай литрами. Однако их работа дает повод пересмотреть свои предпочтения, особенно если обычно вы пьете больше 5 чашек кофе в день.

Диетолог Лиза Янг отмечает: в умеренных количествах кофе даже полезен, но перебор с любым продуктом будет вам вредить. Для защиты костей важны полноценный рацион с достаточным количеством кальция и витамина D, регулярная физическая активность, отказ от сигарет и алкоголя.

Трюк для кофеманов

Кардиолог Ирина Васильева отмечает: от одной чашки кофе организм теряет примерно 4-6 мг кальция. А в ложке обычного молока содержится примерно 20 мг минерала. Поэтому, если вы переживаете о здоровье костей, можете просто переключиться на кофе с молоком, тогда по кальцию вы даже выйдете в плюс.

Главное правило — не перебарщивать. Неадекватно большое количество кофе действительно может навредить, но от пары чашек с вами вряд ли случится что-то плохое.

О других популярных мифах про кофе можно узнать ЗДЕСЬ.