- Источник:
- Getty Images/iStock
Мясо
Это может быть курица, говядина или свинина. В этом мясе содержится незаменимая аминокислота тирозин, которая увеличивает уровень дофамина — «гормона счастья», а еще норэпинефрина (это вещество восстанавливает артериальное давление — Прим. ред.). А витамин B12, который есть в мясных волокнах, помогает справиться с бессонницей и депрессией.
Бананы
Это фрукт работает как антидепрессант благодаря аминокислоте триптофан — предшественнику серотонина (именно на сохранении его достаточного уровня в крови основан эффект большинства настоящих антидепрессантов — Прим. ред.). Организм усваивает аминокислоту, где она и превращается в «гормон счастья». Серотонин поднимает настроение и улучшает сон, снимает депрессию и тревожность. В бананах также много витамина В6 — одного из защитников нервной системы.
Шоколад
О способностях шоколада поднимать настроение знают и взрослые, и дети. Но речь, конечно, не обо всех видах лакомства, а только о темном горьком шоколаде с содержанием бобов не менее 78% — именно он обладает полезными свойствами. По специалистов портала Роспотребнадзора «Здоровое питание», благодаря фенилэтиламину, содержащемуся в какао-бобах, в организме вырабатываются известные эндорфины (тоже «гормоны счастья», которые влияют на эмоциональное состояние и избавляют человека от боли, воздействуя на так называемые опиодные рецепторы — Прим. ред.), Также в шоколаде много магния, что позволяет бороться со стрессом.
Морская капуста
Дефицит гормона адреналина может вызывать хроническую усталость, ухудшение эмоционального фона и развитие депрессии. Регулируют уровень этого гормона в организме надпочечники, а для их нормальной работы нужны витамины группы B. Как раз в морской капусте их много, поэтому ешьте капусту для настроения.
Каша
Особенно овсяная и гречневая — в этих крупах много того самого триптофана, который при переработке в организме способствует образованию серотонина. Плюс ко всему эти каши способствуют естественной регуляции уровня сахара в крови. Это важно не только с точки зрения профилактики диабета. Как говорят эксперты по питанию, от уровня сахара в крови зависит уровень инсулина, который доставляет триптофан к мозгу, где тот уже и трансформируется в серотонин.