- Источник:
iStock/vadishzainer
Кофе в стаканчиках не теряет популярности уже который год. Уличные автоматы с бодрящим напитком часто становятся настоящим спасением для тех, кто привык завтракать на ходу.
Однако покупать латте и американо в таких местах может быть опасно для здоровья, даже если внешне автомат выглядит вполне прилично. Подробнее об этом рассказал в беседе с изданием Naked Science кандидат химических наук Андрей Дорохов.
Вода с водорослями
Нередко подобные автоматы с кофе не моют должным образом. Один из главных источников угрозы — вода, которую заливают в резервуары. Ее обязательно нужно менять время от времени.
Если этого не делать, со временем в воде начнут появляться водоросли и грибки, она приобретет не слишком аппетитный зеленоватый оттенок. Но вы даже не узнаете об этом: кофе замаскирует все изменения и визуально напиток будет казаться нормальным.
Когда вы пьете кофе из уличного автомата, вы играете в лотерею. Повезет — будете в порядке, не повезет — заработаете расстройство желудочно-кишечного тракта со всеми вытекающими неприятными последствиями.
Многолетний мусор
Еще один фактор риска — остатки кофе, молока или сливок. Все это скапливается в автомате и при комнатной температуре может быстро прокиснуть. В итоге напиток из такого автомата не только будет довольно мерзким на вкус, но еще и опасным.
Остатки продуктов создают комфортную среду для кишечной палочки и стафилококков.
Чистота — залог безопасности
Конечно, это не значит, что любой автомат с кофе обязательно вызовет у вас проблемы со здоровьем. Если устройство качественно обслуживают, моют, воду в нем своевременно меняют, то напиток из него будет безопасным. Все проблемы связаны не с несовершенством самой системы, а с человеческим фактором.
Проблема в том, что вы не можете заглянуть в случайный автомат и проверить, хорошо ли его моют. Однако есть внешние признаки, что рисковать и брать кофе именно здесь не стоит. Например, если от автомата неприятно пахнет, а кофе на вкус имеет кислинку или горечь, то лучше его не допивать.
Если увидели тараканов или насекомых — значит, устройство точно не чистят. Пить напитки из него еще опаснее, так как внутрь могли попасть продукты жизнедеятельности вредителей.
Кстати
А насколько безопасно пить кофе на ходу? Не важно, принесли вы его из дома, купили в кофейне или в подобном уличном автомате. Понятно, что есть риск облиться, обжечься горячим напитком или поперхнуться. Но существуют ли еще какой-то негатив для здоровья? Узнать ответ на этот вопрос можно ЗДЕСЬ.
Многие привыкли начинать каждое утро с чашки кофе, чтобы побыстрее проснуться и зарядиться энергией. Однако знаете ли вы, что кофе бодрит далеко не всех людей? Более того, на некоторых даже самый крепкий эспрессо окажет обратный эффект. Подробнее о том, как это работает, можно прочитать ЗДЕСЬ.
Какой кофе более полезен для организма — растворимый или зерновой? Как разные варианты бодрящего напитка влияют на желудок и на самочувствие в целом? Ответы на эти вопросы читайте ЗДЕСЬ.