Доктор Кутушов рассказал, в каких продуктах можно найти суточную дозу главных витаминов

Разнообразный и сбалансированный рацион — основа здорового питания, от которого во многом зависит состояние нашего ЖКТ, микробиома и здоровья в целом. При этом во многих вполне доступных продуктах можно найти необходимую суточную дозу витаминов, просто добавляйте их чаще в свое меню. И тогда дополнительная покупка аптечных витаминов может не потребоваться.

Врач-токсиколог Михаил Кутушов в своем телеграм-канале перечислил продукты, в которых можно найти суточную дозу витаминов для взрослого человека.

• Витамин С: 1 плод киви / 250 мл отвара шиповника.

• Железо: 200-300 г красной чечевицы или гороха / 250 г говяжьей или свиной печени. Еще много железа в шпинате.

• Магний: горсть любых орехов. Много магния в тыквенных семечках.

• Витамин Д + омега-3: печень трески, любая красная рыба — 200 г. Также витамин Д есть в сливочном масле, яйцах, тунце и шампиньонах.

• Цинк: любые морские продукты, также много цинка в пшеничных зародышах, рисовых отрубях, овсяной муке, моркови, горохе, луке, шпинате и орехах.

• Кальций: брынза или творог, а также сметана и сливки. «Молочка» — лидер по содержанию кальция. Много кальция также в фисташках, кунжуте, шпинате, листовой капусте.

• Витамин А: лучшие источники витамина А — печень, молочные продукты (сыр, масло), яйца.

• Витамины группы В: мясо и печень, хлеб грубого помола, фасоль, шпинат, фисташки.

О других продуктах, которые могут заменить осенью аптечные витамины и минералы, узнайте ЗДЕСЬ.

Признаки нехватки витаминов

Обычно организм сам кричит нам о том, что ему чего-то не хватает. Просто мы часто не замечаем его сигналов или игнорируем их. Ранее нутрициолог Эрик Берг перечислил 17 признаков, указывающих на дефицит витаминов в организме, и рассказал, что именно они могут означать:

• белые пятна на ногтях,

• жирная кожа,

• трещины в уголках рта и на пятках,

• потрескавшиеся губы,

• шелушение кожи,

• желтые белки глаз,

• хронический кашель,

• опухшие и кровоточащие десны,

• плохое ночное зрение,

• отеки,

• желание погрызть лед,

• стенокардия,

• судороги ног,

• выпадение бровей,

• ночные кошмары,

• тяга к соленым чипсам по ночам,

• боль в пояснице.

Например, белые пятна на ногтях могут быть признаком дефицита цинка, а судороги ног — в первую очередь дефицита магния, а также есть вероятность, что у вас нехватка калия, натрия и витамина B1. Чего не хватает в других случаях, объяснение нутрициолога читайте ЗДЕСЬ.

^{Проект реализован на средства гранта Санкт-Петербурга}