«Съесть и убить себя». Когда близкие не воспринимают аллергию всерьез

10:30, 21.09.2019 / Верcия для печати / 1 комментарий

Для тех, кто страдает тяжелой пищевой аллергией, каждая трапеза может стать игрой в русскую рулетку. Особенно это опасно, когда родственники и друзья не воспринимают ваше заболевание всерьез и будто специально проверяют на прочность.

«Съесть и убить себя». Когда близкие не воспринимают аллергию всерьез
Фото: pixabay

В августе американка обратилась в СМИ, спросив, как бороться с родственниками мужа, которые постоянно кладут в ее еду грибы. Продукт вкусный, но вот незадача - у женщины на него сильнейшая аллергия. Причем, как ей казалось, родственники не просто бездушно игнорировали заболевание, а будто стремились навредить ей, даже подсыпая грибной порошок в картофельное пюре: «Мой муж сказал мне, что до встречи со мной, его родители практически не ели грибы», - рассказывала она журналистам.

У 31-летнего маркетолога Бена Фелтуэлл аллергия на яйца. Об этом он предупреждает всех поваров и официантов, но часто им на это наплевать. Однажды он хотел заказать аппетитную французскую выпечку и спросил у официанта, есть ли в составе яйца. Тот заверил, что по рецепту они входят в блюдо, но он попросит повара приготовить без них: «Когда подали еду, я сказал: «Вы можете гарантировать, что в этом нет яйца?». Официант ответил: «Конечно!».  Успокоившись, Фелтуэлл впился зубами в выпечку – и у него тут же началась аллергическая реакция. Лицо покрылось сыпью, а губы начали неприятно покалывать. Извиняться никто не собирался: «Повар сказал, что тесто делают с яйцом, но целых яиц в нем нет». По словам мужчины, окружающие часто воспринимают аллергию не как болезнь, а как каприз: «Однажды знакомый положил в мою еду яйцо. Он пытался доказать, что моя аллергия была ненастоящей. Это испортило весь праздник».

Между тем, игнорирование аллергии может убить. В июле 2016 года 15-летняя Наташа Эднан-Лаперуз скончалась во время перелета из-за анафилактического шока. Виной оказался багет, который она купила в аэропорту. Она не увидела, что в нем был кунжут, который вызвал сильнейшую аллергию. Ее ровесница, 15-летняя Меган Ли, умерла после того, как съела фастфуд с арахисом. Владелец и менеджер общепита были осуждены за непредумышленное убийство. В 2017 году 18-летний Оуэн Кэри умер на руках у своей подруги - аллергическую реакцию вызвал бургер со следами пшеницы и молочки.

Читайте также: Врач рассказала, почему реакцию на мандарины не всегда правильно называть аллергией

В 2021 году в Великобритании вступит в силу «закон Наташи», согласно которому предприятия пищевой промышленности обяжут указывать полный состав ингредиентов на упаковке.

Страдающих от пищевой аллергии становится больше с каждым годом. По мнению специалистов, это связано с огромным выбором продуктов: «Разнообразие нашего рациона - один из драйверов роста аллергии по всему миру. У людей появляется аллергия на продукты, которые они не ели раньше, например, джекфрут», - говорит аллерголог Изабель Скайпалаг.

С несерьезным отношением близких к болезни сталкиваются не только аллергики. Например, секретарь Кэти Джонс рискует каждый раз, когда обедает в доме родителей своего мужа. Его мать не верит, что все виды лука активизируют у Кэти синдром раздраженного кишечника (СРК). В этом году девушку угостили сладким блюдом с перцем чили. Свекровь заверила, что лука там нет. Она повторила это несколько раз. Но когда девушка все же обнаружила кусок лука, женщина неловко рассмеялась: «Ну ладно, вы меня поймали». При этом, женщина сама не ест лук - у нее он вызывает изжогу.

Единственный выход из таких ситуаций, по мнению психологов, - поменять окружение. Путь радикальный, но действенный: «Жизнь намного проще и лучше, когда окружающие уважают ваши потребности».

Рубрики: Аллергология, Общество

1 комментарий Оставить комментарий

Лечить надо тех, кто не воспринимает аллергию своих близких всерьез. Я думаю, пару случаев судебных разбирательств и обвинений в попытке умышленного убийства значительно поубавят прыть аллерго-диссидентов, назовем это так.
Мой муж - аллергик со склонностью к астме. Приступы вызывают несколько видов аллергенов, в том числе и пищевые, например, орех фундук. И две его любящие тетки регулярно дарят ему конфеты и шоколад с фундуком! А когда я говорю, что ему нельзя - фыркают: "Ой, от одного орешка ничего не будет".
Мою мать еле успели откачать от отека Квинке, вызванного аллергическим удушьем. Врагу не пожелаешь такого!
Наверное, должна быть социальная реклама какая-то, посвященная аллергии.

Написать комментарий:

Вы также можете оставить комментарий, авторизировавшись.

Самое обсуждаемое

Читать все отзывы
Читать дальше

Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×