диета рак
Фото
iStockphoto

Рак — жестокий и беспощадный убийца. Несмотря на все достижения современной медицины, от онкологических болезней ежегодно умирают миллионы. Ученые продолжают искать новые методы лечения рака и выяснять, как образ жизни и стиль питания влияет на риски столкнуться с этим страшным недугом.

Уже ни для кого не секрет, насколько важную роль в профилактике рака играет питание. Специалисты Медицинской школы Перельмана при Пенсильванском университете выяснили: низкоуглеводные диеты могут остановить рост рака кишечника.

Симптомы рака кишечника:

  • кровотечения при дефекации разной степени выраженности,

  • слизь в стуле,

  • ощущение инородного тела в заднем проходе,

  • расстройства дефекации (от ложных позывов до затрудненной дефекации).

В рамках эксперимента ученые решили выяснить, как различные типы диет влияют на появление и рост рака кишки. Для этого они разделили подопытных грызунов на 6 групп, каждой из которых назначили диету с различным соотношением жиров и углеводов. После этого специалисты использовали стандартную химическую методику, которая обычно провоцирует колоректальные опухоли.

В итоге оказалось, что две самые кетогенные диеты с 90-процентным соотношением жира к углеводам (вегетарианский вариант с соевым маслом и мясоедский с салом) предотвращали развитие опухоли у большинства мышей. А у грызунов, чей рацион включал в себя мало жиров и много углеводов, чаще развивались опухоли.

Также исследователи проверили, как разные типы диет будут влиять на тех, у кого уже появились опухоли. Оказалось, что кето-диеты замедлили рост новообразований.

Как выяснили авторы работы, снижение уровня углеводов в рационе заставляет печень вырабатывать молекулу, которая помогает подавить рост колоректальной опухоли. Кроме того, эта же молекула может быть полезной в качестве профилактики и лечения этого вида рака.

Чем плоха кето-диета

Суть кето-диеты — есть побольше пищи с высоким содержанием жиров, поменьше углеводов. Рекомендуется отказаться от следующих продуктов — или сократить их потребление:

Однако у этой популярной диеты есть свои недостатки: по словам диетологов, она действительно работает, лишь пока вы ее соблюдаете. По возвращению на обычный режим питания вес вернется.

Отказ от фруктов и овощей оставляет вас без множества полезных веществ и витаминов, что в долгосрочной перспективе может пагубно отразиться на здоровье.

Подобный рацион точно не подойдет спортсменам: без углеводов они будут страдать от недостатка выносливости. А еще продолжительное соблюдение кето-диеты уничтожает мышечную массу, что тоже не слишком полезно.

Кроме того, есть исследования, которые свидетельствуют, что кето-диета способствуют повышению уровня «плохого» холестерина в крови.

О том, как еще на ваш организм может повлиять отказ от углеводов, читай ЗДЕСЬ.