Диетолог Садовская объяснила, какой метаболизм считается нормальным
Фото
iStockphoto

Чем мы старше, тем медленнее работает обмен веществ — поэтому и худеть после 35–40 лет сложнее, чем в студенческие годы. Правда, у некоторых людей и в преклонном возрасте все в порядке с метаболизмом. На него влияет много факторов: образ жизни, генетика, сон, питание.

Оказывается, можно без визита к врачу и обследований понять, насколько активен ваш метаболизм, говорит нефролог Дарья Садовская. Для этого требуется всего лишь внимательно понаблюдать за своим телом.

Дарья Садовская
Дарья Садовская
Нефрология, правильное питание

нефролог, диетолог, практикующий врач в государственных больницах, преподаватель

Личный сайт

— Когда пища попадает в организм, начинается процесс расщепления белков, жиров и углеводов. При этом образуется энергия, то самое основное топливо для клеток. Есть жесткий минимум количества калорий, необходимых для выживания, — основной обмен. В среднем это 1 600–1 700 ккал, но все зависит от пола, возраста, массы тела, хронических болезней и даже погоды за окном, — рассказывает врач.

Помимо этого жесткого минимума необходимо учитывать индивидуальный расчет для каждого человека: понятное дело, что маме в декрете, офисному работнику и шахтеру нужно питаться совершенно по-разному.

Однако стоит учитывать, что, как бы вы ни мучили себя диетами или же, наоборот, не переедали, существует идеальный обмен веществ. Именно он обеспечивает постоянство и бережет (или не бережет) вашу фигуру.

Как понять, что ваш метаболизм можно назвать «хорошим» и что он работает на полную мощность?

Есть несложный способ.

Наверняка у вас было такое, что вы по какой-то причине решили несколько дней есть непривычно много для себя, превышая суточный калораж более чем на 500–700 ккал. Все же лежали дня по 3 дома в отпуске или на больничном, обложившись едой и сериалами?

— Так вот, организм реагирует на это, снижая ваш аппетит в последующие дни или недели. И вы автоматически оказываетесь в дефиците калорий и не набираете лишний вес, — говорит Дарья Садовская.

То есть вы едите, что хотите, и при этом не толстеете. Ваш организм оказался в профиците, следовательно, ему теперь какое-то время нужен дефицит. Вот как работает «хороший» метаболизм.

— Наш мозг с помощью гормонов, уровня сахара в крови, наличия аминокислот и многого другого анализирует, что происходит с организмом в данный момент: кормите вы его или нет, и если кормите, то чем и как часто. В зависимости от реального положения дел наш мозг то усиливает, то, наоборот, замедляет обмен веществ, — поясняет нефролог.

Поэтому одним из наиболее точных показателей здорового метаболизма будет стабильность вашего веса.

Запомните: «вылечить» обмен веществ с помощью специальных таблеток, настоек и трав невозможно. Подавить чувство голода на какой-то период времени реально, но это вам обязательно аукнется потом. Ведь вы захотите есть в разы сильнее.

Как ускорить обмен веществ:

  • вести активный образ жизни;

  • следить за питанием;

  • меньше стрессовать и волноваться;

  • высыпаться.