Любой диетолог скажет, что желающие похудеть первым делом должны пересмотреть свой рацион питания. Если сократить количество калорий и размер порций, эффект будет виден сразу — даже если не заниматься спортом.
Какие именно продукты под запретом,
Три продукта
Во-первых, хотя поначалу это может показаться очевидным, врач советует уменьшить количество сладких продуктов. И что важно — не забывать, что добавленный сахар часто скрывается там, где многие даже не подозревают — в овсянке для завтрака, магазинных смузи и даже хлебе (в его составе можно найти крахмальную патоку и даже повидло).
Следующие «нельзя» в списке Мосли — крахмалистые углеводы, которые диетолог сгруппировал как «белые продукты». Это — макароны, картошка и белый рис.
- Замените их на цельнозерновые продукты — булгур (дробленую пшеницу), цельную рожь, цельнозерновой ячмень, бурый рис и гречку, — говорит Майкл Мосли.
Если добавить к ним еще достаточное количество бобовых — чечевицу, фасоль, нут, это будет еще более полезно и сытно. Вам вряд ли захочется есть картошку и макароны, отмечает диетолог.
Третья группа продуктов, которые как минимум надо резко ограничить в рационе худеющим — это переработанные мясо и продукты. Проще говоря — те, которые не употребляются в естественном состоянии, в котором они встречаются в природе.
- Сверхобработанные продукты — любая колбаса и сосиски, полуфабрикаты, нагетсы, гамбургеры, чипсы, пицца, мороженое, хлебобулочные изделия, печенье, маргарин и все, на чем написано «быстрого приготовления».
Эффективная диета
Диетолог Мосли рекомендует придерживаться разработанного им метода похудения. В основе рациона — средиземноморская диета, включающая рыбу, морепродукты, фрукты, цельнозерновые продукты, овощи, бобовые и орехи.
«Фишка» его метода — не считать калории в течение пяти дней, если вы питаетесь по правилам, а еще два дня в неделю ограничивать рацион 500 калориями и питаться низкоуглеводными продуктами — выбирать яйца, орехи, йогурт, жирную рыбу и овощи.
- Убедитесь, что вы едите достаточно белка и овощей в разгрузочные дни. Белок насыщает очень хорошо и вы можете ограничиться овощами — в них мало калорий, — говорит Майкл Мосли.
Он предупреждает, что прежде чем решиться на какую-то диету и предпочесть одним продуктам другие, надо обязательно посоветоваться с врачом, особенно, если у вас есть хронические заболевания.