- Источник:
- IStockphoto
Фастфуд уже давно стал неотъемлемой частью нашей жизни: практически везде можно купить шаверму, твистер, бургер или картошку. Это вкусно, сытно, а самое главное — их быстро приготовят, не придется сидеть и долго ждать, слушая урчание в желудке.
Любой грамотный диетолог вам скажет: есть можно все. Даже бургеры и шоколад. Вопрос лишь в размере порции, как часто вы это едите и что еще есть в вашем меню. Запрещать себе точно ничего не стоит, ведь все рано или поздно закончится срывом.
Захотели поесть фастфуд? Пожалуйста! Будет здорово, если при выборе вы будете руководствоваться простыми рекомендациями диетолога: и ЖКТ поможете, и лишних килограммов не наберете.
Как правильно выбирать фастфуд
Выбирайте бургеры стандартного или малого размера — поверьте, вам этого хватит, чтобы утолить голод. К тому же наверняка будет что-то еще в заказе.
В меню можно найти морковные палочки, яблочные дольки, овощной салат — попробуйте разбавить плотный ужин этим.
Из горячих блюд выбирайте наггетсы — там меньше всего калорий. Так, на 6 штук придется около 270 ккал.
Пусть шаурма/бургер будут без дополнительных добавок: сыра, бекона и соусов (можно попросить положить кетчуп вместо майонеза).
Ищите в меню просто мясо, рыбу или птицу. Довольно часто заведения фастфуда делают мясо на огне (шашлык), либо вы можете попросить положить на тарелку отдельно мясо, питу/лаваш/хлеб и овощи, чтобы можно было контролировать, сколько и чего вы съели.
Если заведение индийской или ливанской кухни, выбирайте вегетарианские варианты с хумусом и тофу — вкусно, но вреда меньше.
Захотелось картошки фри? Берите маленькую порцию, просите не солить, и делитесь с друзьями. Не вкусно без соли? Просите соль отдельно и посолите столько, сколько вам нужно.
Берите к основному блюду салат, он есть практически везде.
Избегайте продуктов в панировке, они содержат большое количество жира.
Не покупайте еще и газировку — из-за нее вам захочется съесть больше, плюс это пустые калории. Лучше закажите чай или кофе.
Молочные коктейли, кстати, тоже лучше проигнорировать (их зачастую навязывают по приятной цене). Это пустые калории и много жиров.
Из соусов отдавайте предпочтение кетчупу, все остальные содержат трансжиры.
Кстати
Неожиданно: раз в неделю нужно объедаться вредной едой. По словам гастроэнтеролога, не стоит полностью запрещать себе есть вредный фастфуд и чипсы. Нужно просто правильно запланировать время, когда побаловать себя «мусорной» едой. Подробнее — ЗДЕСЬ.